Sweet Sweet S.p.A. nasce nel 1994 per iniziativa dell'imprenditore Fabrizio Manganelli e rappresenta lo sviluppo di un'esperienza maturata nel settore dolciario attraverso la produzione di caramelle e torroni. Attualmente è un'impresa leader nel mercato mondiale della produzione di uova al cioccolato con [...]
Caseificio Della Savia Siamo una piccola azienda a conduzione familiare che trasforma con passione, professionalità e tenacia 40/50 ettolitri di latte al giorno, selezionato e raccolto in aziende agricole di fiducia nella zona circostante a Basiliano. Non abbiamo mai voluto lavorare più di tale quantità perché ritenia [...]
Latterie Carsiche Gualtiero Pelloni ha fondato le Latterie Carsiche nel 1970 con un grande progetto ispirato dalla sua terra d'origine, l'Emilia, culla della migliore produzione lattiero casearia e di tradizioni antiche, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma.Per molti anni Duino è stata la sede prediletta [...]
Latteria Sociale di Cividale valli del Natisone La Latteria Sociale di Cividale e Valli del Natisone s.c.a. nasce nel 1924 con il nome di Latteria Turnaria di Cividale in seguito alla chiusura delle Latterie di Gagliano e Spessa (frazioni del Comune di Cividale).La Cooperativa è attualmente costituita da un totale di 160 soci dei quali 55 confer [...]
Salumi Masè Le origini: la famiglia Masè a Trieste.Nel 1870 i fratelli Masè lasciano il Trentino e Strembo, il loro paese di nascita in Val Rendena, e approdano a Trieste “per mettere su bottega”.A Trieste il punto di partenza dell’attività commerciale è un banco di carni e salumi in Piazza della Legn [...]
Pasticceria Pirona Sergio e Cristina De Marchi mantengono viva l'atmosfera degli anni in cui l'aristocrazia asburgica veniva qui a scegliere la pasticceria della tradizione viennese e James Joyce si rilassava gustando i dolci più tipici.Oggi, come allora, ci si ferma volentieri in questo locale per un caffè o una [...]
Ariis L'azienda agricola Ariis sorge in località Clauiano, in un'antica villa di proprietà della famiglia fin dal 1866 dove, nei terreni circostanti, ha dato vita a una produzione variegata fra cui spicca quella di alcune tipologie di miele.Nel punto vendita aziendale,previa telefonata, potrete trovar [...]
Gelateria Arte Dolce A 24 anni Stefano Venier viene contaggiato dalla passione per la produzione del gelato dall'amico Franco Martini da cui apprende presto l'arte.Decide di avviare un suo laboratorio a Roveredo in Piano e, successivamente, a Spilimbergo.Oggi Stefano è un artigiano raffinato non solo del gelato, che pr [...]
Zahre beer Sauris (nel dialetto locale Zahre) è il comune più elevato e isolato del Friuli Venezia Giulia; strade impervie e decine di tornanti lo separano dal resto della Carlina, rendendo le vie di comunicazione assai poco agevoli.La domanda è ovvia: perchè scrgliere di produrre birra a Sarius? Perchè l [...]
Gortani Renato e Figli I formaggi della famiglia Gortani hanno alle spalle cent'anni di tradizione: Pietro e Michele, affiancati dal padre Renato, trasformano il latte delle loro vacche, esclusivamente di razza bruna italiana, in eccellenti ricotte fresche e affumicaate, nel formadi frant (Presidio Slow Food),nel latteri [...]
