Agricola Favento L’azienda agricola Favento si trova ad Adro, nel cuore della terra Franciacortina, rinomata per la sua vocazione agricola e soprattutto vitivinicola. L’azienda, a conduzione familiare, nasce nel 1993 per volontà di continuare la tradizione contadina dei nonni nella coltivazione dell’olivo e [...]
Azienda Agricola Cirenaica La nostra, è una piccola azienda con indirizzo cerealicolo e suinicolo a ciclo chiuso, con circa 40 riproduttori, e applichiamo i concetti di agricoltura ecocompatibile. Da 20 anni siamo impegnati a produrre suini pesanti, destinati al salumificio, vengono macellati ad almeno dieci mesi di vita ed [...]
Azienda Agricola Scotti Se in un soleggiato pomeriggio d’autunno, guidando sul trafficato asse stradale che si prolunga da Bergamo verso Lecco, improvvisamente trovate insopportabile la vista di automobili, camion, segnali stradali, capannoni, e avvertite il bisogno di sentire il respiro della storia e della natura, abba [...]
Azienda Agricola L’ulif Per Silvano Delai - dal 1996 Presidente della Associazione Lombarda degli Agricoltori Biologici "La Buona Terra" e membro del direttivo nazionale A.M.A.B. - la scelta di coltivare nel modo più "pulito" possibile. Esperienza e tradizione oggi garantiscono a L'Ulif un'importante produzione, vo [...]
Pesei La nostra azienda nasce nel 1997 grazie all’intuito e alla determinazione di Amedeo, allora agronomo fresco di laurea, che decide di salvare dall’inevitabile degrado questa radura a 1000 metri di altitudine. Pesei o Pehèi, infatti, fino ad allora era stata gestita dalla famiglia Saleri di Cimm [...]
Pastificio F.B. Un mestiere, un’arte, una passione… Mestiere è saper ritrovare i sapori e le ricette di un tempo. Arte è mettere nella produzione tutta la nostra creatività. Passione è ritrovare nei nostri prodotti la qualità che desideriamo. Nel cuore della Lombardia, a metà strada tra la Brianza e l [...]
I 3 Pastai Dall’esperienza pluridecennale di collaboratori e dipendenti nasce a Peschiera Borromeo il Pastificio Artigianale “i 3 Pastai”. Lo scrupoloso utilizzo di materie prime accuratamente selezionate è alla base di ogni nostra scelta produttiva permettendoci di ottenere prodotti di alta qualità, [...]
Pastificio Franzoni Tutto ebbe inizio nel 1942 quando Faustino Franzoni e fratelli intrapresero la carriera imprenditoriale aprendo un pastificio. L'attività riscosse rapidamente i primi successi per la produzione di pasta fresca caratterizzata da una consistenza morbida ma lievemente grezza tipica della lavorazione [...]
Salumificio Bonalumi È grazie alla sua intraprendenza e al suo intuito che un piccolo laboratorio diverrà una vera e propria azienda. Nel 1990, poi, avviene il salto di qualità. Livio e Giuseppe Bonalumi, i figli di Aristide, trasferiscono l’azienda nella struttura attuale di Mozzo: 1500 metri quadrati, interame [...]
Thogan Porri La famiglia Thogan Porri, di origini contadine, da sempre produceva salumi per le necessità familiari e, com’era tradizione, in particolare il salame. Il salumificio nasce nel 1967 in un minuscolo laboratorio nella frazione Casa Zanellino, nel comune di Valverde in provincia di Pavia, allo scopo [...]
