Tenuta Piantatella La Tenuta Piantatella, dell'agronomo Domenico Galiulo, si estende per circa 40 ettari sulla pedocollina tarantina (Regione Puglia) che degrada verso il mare, in territorio della Magna Grecia, zona di antica tradizione olivicola e olearia,(ci sono infatti 350 ulivi ultracentenari). L'oliveto aziend [...]
Panificio Lacava Cosimo Prodotti artigianali di alta qualità. Produzione di pane di semola dura. integrale, con olive, ai multi cereali. Friselle di vari gusti. Biscotteria da forno dolce e salata. Paste di mandorla, amaretti ecc.
Caseificio Pioggia Il Caseificio Pioggia sorge a Martina Franca, ridente cittadina adagiata su una delle ultime colline meridionali della Murgia sud-orientale, al centro della splendida Valle d’Itria o Valle dei Trulli, verde e sconfinata distesa di lecci e querce secolari, uniformemente punteggiata da antiche e car [...]
LE FERRE LE FERRE è il nome di una antichissima contrada di campagna nell’agro di Castellaneta (Taranto, PUGLIA). Una prospera vallata tra mare e collina, dove la terra respira la brezza del mar Jonio e i profumi della macchia mediterranea che si arrampica sulla Murgia. Gli ulivi secolari che coltiviamo e [...]
Frantoio D'Erchie Per amore della sua terra, Ciro D'Erchie fonda nel 1932 a Montemesola (Puglia, Italia), il suo frantoio ipogeo, ideale per la lavorazione delle olive provenienti dalle terre circostanti.La tradizione continua con la seconda generazione: il figlio Cosimo D'Erchie si dedica al consolidamento dell'impr [...]
Oleificio De Biasi Nel 1948, Simone De Biasi fonda il Frantoio De Biasi, perpetuando la sua tradizione olearia tramite il figlio Giovanni, fino ad oggi con il nipote Simone. Un modello di passione verso il lavoro e ciò che la Nostra amata Terra ci regala quotidianamente con i suoi frutti, trasmessi con cura ai client [...]
Caseificio San Giorgio Da circa 40 anni Nicola Battista esercita la professione di casaro; inizialmente come operaio, in seguito, è diventato uno dei maggiori esponenti del settore caseario tanto da aprire una sua attività. La bravura e la professionalità di Nicola Battista è conosciuta nel ...tarantino tanto è che m [...]
Oleificio Massafrese Ha sede in Massafra, cittadina di circa 35.000 abitanti della provincia di Taranto.Oltre alla produzione di olio extra vergine d'oliva iniziata nel 1972, vanta una notevole tradizione nella produzione e commercializzazione di fiscoli, con una tradizione familiare che si tramanda di padre in figlio. [...]
Frantoio Notaristefano I Frantoio Notaristefano è situato a sud di Massafra, nella periferia del centro storico vicino al Convento barocco di Sant'Agostino. Il laboratorio situato in un’antica strada , chiamata “Via dei Frantoi” un tempo famosa per i suoi numerosi frantoi esistenti nella zona nell’ultimo seco [...]
