Piano della Spina Il caseificio Piano della Spina è situato nella zona settentrionale della Basilicata, in un’area dominata dal Vulture, montagna vulcanica, che grazie alla sua lava ha reso il terreno straordinariamente fertile. Un territorio ricco di fortificazioni e castelli, in primo piano quello di Melfi e di [...]
Clematis CLEMATIS S.r.l., grazie all’esperienza decennale nel settore agroalimentare, è in grado di offrire una vasta gamma di prodotti proponendo sul mercato diverse linee a base di sughi, creme e condimenti pronti, pesto, condibruschette.La strategia dell’Azienda risponde in modo ottimale all’evoluz [...]
Sapori Mediterranei La qualità dei nostri salumi è il risultato della competenza maturata negli anni; la loro bontà è il frutto di un’antica tradizione locale.Le carni provengono esclusivamente da maiali allevati all’aria aperta ed alimentati con prodotti naturali. Il gusto particolare ed unico è dato dall’u [...]
Salumificio Don Francesco Il Salumificio Don Francesco è un’azienda artigianale di produzione di salumi che ha sede ed opera a Stigliano, un comune della Basilicata in Provincia di Matera. A Stigliano il Salumificio Don Francesco dispone di un laboratorio di lavorazione e produzione dei salumi e un punto vendita entrambi [...]
Pastificio De Sortis Oltre cent’anni fa a Pietragalla nasceva un’ idea, il grano diventava farina per amore e “Papà Mulino” realizzava il suo sogno e il suo molino; da quel sogno piano piano si andava delineando il nostro futuro. Quell’ amore per la farina ha camminato di anno in anno, di cuore in cuore, di [...]
Marni Salumi La Marni Salumi è una giovane azienda nata nel 1998, dopo aver acquisito esperienza nel settore delle carni. Sorge in una piccola cittadina in provincia di Potenza chiamata Avigliano, luogo in cui la tradizione norcina è radicata dai tempi dei bisnonni ed ancora più oltre. La Marni Salumi è na [...]
Frantoio Oleario F.lli Pace All'inizio degli anni ’70 Vincenzo Pace, spinto dal particolare apprezzamento di parenti e amici sulle qualità del suo olio, decise di farlo conoscere al di fuori del piccolo comune di Avigliano. Il successo fu immediato e di tale portata che convinse Vincenzo a investire i suoi risparmi nella [...]
Pezzo la Corte A Viggianello, un ridente comune immerso nel verde della Basilicata, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, nell’antica contrada Pezzo la Corte dove i Greci e i Romani hanno lasciato segni della loro civiltà, in un moderno e razionale laboratorio produciamo salsicce, soppressate, pancette, ca [...]
Caseificio Pace & Becce La tradizione casearia affonda le radici nella storia più antica della Lucania, terra di grandi pascoli e di verdi colline. Questa ricca cultura è parte integrante del patrimonio familiare ed aziendale del Caseificio Pepe & Becce, che ancora oggi si avvale della lunga esperienza maturata nel sett [...]
Laurieri Situata nel cuore dell’Italia meridionale nell’antica città di Matera, rinomata per le sue terre incontaminate, la sua ricchezza di risorse naturali e le sue tradizioni di panificazione e di gastronomia, la Laurieri S.r.l. produce un ricco ed ampio assortimento di biscotteria dolce e salata off [...]
