Artigiana Funghi Nasce nel lontano 1935 quando i nostri bisnonni e nonni raccoglievano i funghi e li barattarono nei paesi vicini con sale, olio e peperoncini. Nel 1952, all'età di 15 anni, nostro padre, diventato raccoglitore esperto di funghi, essiccava i funghi porcini stendendoli su delle coperte di lino e fa [...]
Azienda Agricola De Lorenzo Dall’originaria Società Agricola Calabrese, gestita sin dal 1951 dal Prof. Giuseppe De Lorenzo, nasce nel 1974 l’Azienda Agricola De Lorenzo & C., che si estende per più di 92 ettari nei territori olivati della Piana di Lamezia Terme inclusi nell’area a Denominazione di Origine Protetta “L [...]
Azienda agricola Galea L'azienda agricola Galea rispecchia il modello tipico delle attività che producono un prodotto unico: la filiera corta garantisce il massimo della qualità dei nostri prodotti. Allevamento -> Salumificio -> Spaccio tutte le fasi della produzione dei SALUMI CALABRESI avvengono nella nostra [...]
Birrificio Artigianale della Presila Il Birrificio Artigianale della Presila nasce il 4 Gennaio 2012 con la Mission di produrre Birra Artigianale di Alta Qualità in Calabria e per precisione a Zagarise (CZ), un piccolo centro agricolo della Presila Catanzarese che vanta un’acqua proveniente direttamente dal Parco Nazionale della Sil [...]
Casa Ligarò Casa Ligarò è un marchio che dalla Calabria si è oramai affermato in tutta Italia ed in numerosi paesi europei, oltre che negli Stati Uniti d’America.L’azienda è condotta a livello familiare, con la scelta di proseguire e migliorare l’attività di produttori olivicoli, nel solco della trad [...]
Casa Olearia Manfredi L'Azienda è proprietà della famiglia Manfredi, nasce nei primi anni del '900.Le nostre capacità portano ad una selezione molto accurata delle olive per ottenere le diverse varietà di olio. La produzione media annuale supera i 500 q.li di cui buona parte sono selezionati e confezionati per sodd [...]
Caseificio Macrì Vito Macrì, nato nel 1938 e originario di San Vito sullo Jonio, inizia a lavorare fin da giovanissimo in caseificio e laboratorio caseario Dopo gli anni di apprendistato, segue in Roma alcuni corsi di formazione e di specializzazione. Rientrato in Calabria, nel 1957 inizia la propria attività aut [...]
Corapi Vittorio Nella splendida cornice di Lamezia Terme (CZ), costeggiata dal mare ed affiancata da verdi montagne, in via Calleri n°18, sorge il Caseificio “Corapi Vittorio & C. Snc”. Il posto è facilmente raggiungibile, trovandosi a due passi dalla Stazione centrale e dall’Aeroporto. Qui, nel dicembre [...]
Delizie di Calabria Nella terra di Calabria, tra modernità e tradizione, Domenico Scalise ha dato vita ad una azienda profondamente radicata nella cultura del territorio, Delizie di Calabria, che si è posta come obiettivo quello di recuperare il meglio della tradizione alimentare contadina calabrese e diffonderla pro [...]
Dolcon Era il 1927 quando questa meravigliosa storia di passione e di forte volontà ebbe inizio. Antonino Condorelli, detto e conosciuto poi da tutti come” Antonio Condorelli” si fece sin da subito apprezzare come maestro dell’Arte Pasticcera in Calabria, riscuotendo successi e riconoscimenti nell [...]
