Pastificio Marianna Nato nel 1986 il PASTIFICIO MARIANNA è una attività artigianale a conduzione familiare che si è imposta ad Andria nel campo della produzione di pasta fresca.Fin dagli inizi il pastificio si è dedicato alla innovazione, alla creatività e ancora oggi la sua titolare è alla continua ricerca di pr [...]
Pellegrino E’ dal 1890 che la famiglia Pellegrino, di generazione in generazione, si occupa di olivicoltura e di produzione di olio extravergine d’oliva. L’antica masseria, accanto alla quale è situato il frantoio, sorge al centro di una vasta tenuta dominata dalla distesa del verde argento degli ulivi [...]
Azienda Agricola Quarto Di Palo L'Azienda Agricola Quarto Di Palo vanta una tradizione radicata e una profonda esperienza nella produzione di olio e dei prodotti tipici della terra pugliese.Attiva già dal 1840, opera de sempre nel pieno rispetto della tradizione, con amore verso la terra e attenzione alla qualità.Tutto questo p [...]
Azienda Agricola Riccardo Ferri Tutto nacque da uno scambio di parole con mio padre:"Papà, da anni realizziamo macchine ed impianti oleari per la produzione di olio d'oliva. Siamo ormai leader del settore, abbiamo raggiunto un altissimo livello di soddisfazione da parte di clienti sia Italiani che Esteri, nel modo in cui prese [...]
Caseificio Fior di Pascolo Il Caseificio Fior di Pascolo è specializzato nella produzione di formaggi freschi. Produce e distribuisce la linea di formaggi di cui mozzarelle, ricotta, scamorze etc. Il segreto della bontà dei formaggi è nella scelta accurata del latte di ottima qualità, proveniente dalle nostre stalle.Con [...]
Caseificio Andriese BONTA’ GENUINA, in queste semplici parole è racchiusa la filosofia aziendale della Famiglia Perina che di generazione in generazione tramanda la nobile arte del Casaro.La qualità del latte attenta e meticolosa e la sua lavorazione affidata a mani esperte, creano quei prodotti che fanno del Case [...]
Uliveti Barbera "Nan serve menghe la farmacie ce assepre l'ugghie ca focene le Berbere a la massaroje": traduzione per i non pugliesi "non serve la farmacia se assaggi l'olio che producono i Barbera alla masseria".Così ha scritto il poeta vernacolare Riccardo Bonadies nel 2006 sul biglietto da visita degli U [...]
Azienda Agricola di Micco L'Azienda Agricola “di Micco” nasce nel 1986 ed impronta la sua attività nella cultura olivicola conducendo direttamente i terreni di proprietà.Da sempre rispettosa dell’ambiente e della salute dei consumatori che si avvicinano ai suoi prodotti,intrattiene collaborazioni con tecnici di impo [...]
Frantoio Galantino L’attività imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino con grande volontà e maestria acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora due generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità a [...]
Confetteria Mario Mucci L’Antica Fabbrica Mucci produce confetti dal 1894.E’ una lunga storia di dolcezza.E’ una grande passione mai sopita.E’ un’antica tradizione rispettosa delle originali ricette e dell’alta confetteria artigianale. La famiglia Mucci, attenta custode delle vicende di oltre un secolo di lavor [...]
