Azienda Agricola Ballini L'Azienda agricola nata nel 1976 dalla passione di Roberto Ballini, ciclista professionista degli anni '70, si trova all'Isola d'Elba in Località Cavo, sulla strada provinciale della Parata, proprio ai piedi del Monte Grosso in una zona circondata dal verde all'interno del Parco Nazionale dell [...]
La Stalletta Qui sentite i profumi della campagna, l'aria fresca e pulita con la brezza che viene dal mare, ed è quivendita formaggio toscana che sorge l'Azienda Agricola La Stalletta, con allevamento selezionato di mucche da latte, in un contesto incontaminato da cui eredita la passione per la vita semplice, [...]
Pianoro Pianoro, il cui nome deriva da “PIANA D’ORO” è la cima della collina dove è sito il podere. Il podere sorge ai piedi del Castello di Segalari nella omonima collina, tra Castagneto Carducci e Bolgheri, nello stesso territorio dove sorgono le più famose cantine del mondo e terra di grandi v [...]
Poncino Produzione artigianale di Poncino, il “preparato” utilizzato per fare il Ponce Livornese. Il nostro liquore, per il quale utilizziamo alcol neutro da cereali, più profumato e meno acuto dell’alcol buongusto’ rappresenta una novità sul mercato. Si tratta di un liquore a base di anice il c [...]
Azienda Agricola Rabitti Un particolare territorio, quello di “Calzalunga” (o Casale Longo come veniva chiamato nell’antichità) a Suvereto, con piccole superfici destinate a dar luogo a grandi prodotti... un tuffo nella storia, dove già Elisa Bonaparte, sorella di Napoleone, scelse questi luoghi per realizzare la pr [...]
Dottor Pescia L'Apicoltura Dottor Pescia è l'azienda apistica che attualmente denuncia alla ASL (in funzione dei controllo igienico-sanitari) il piu alto numero di alveari di tutta la Toscana. L'attività conta più di 1100 alveari in produzione e 400 nuclei circa di supporto che, con la tecnica del nomadismo [...]
Azienda Agricola Olivodoro L'Azienda Agricola Olivodoro, fondata da mia madre Maria Caccia, nasce nel 1972 con circa 3 ettari di oliveta secolare, situata un toscana nel alta maremma in provincia di (LI) nel comune di Suvereto in un piccolo borgo, chiamato "Belvedere" ad un altitudine di circa 250 metri s.l.m. Nell'anno [...]
Caseificio Luschi La ditta Luschi esercita la professione casearia dal 1957, anno in cui aprì un piccolo laboratorio totalmente artigianale situato nel centro storico livornese. Tutt'ora gli anziani della città ricordano i profumi nella piccolo vicolo dei Vetrai, le mozzarelle ancora calde comprate e mangiate, il [...]
Pastificio Gelli Il Pastificio Gelli, una piccola azienda a carattere familiare, produce pasta di sola semola di grano duro e pasta aromatizzata (ai funghi porcini,al limone,al nero seppia ecc) in numerosi formati diversi. All’ interno del piccolo laboratorio, in via Di Vittorio n.2 a San Vincenzo, lavorano solo 3 [...]
Azienda agricola Il Cavallino I Salvadori de "Il Cavallino" nascono a Montescudaio, un piccolo borgo collinare a pochi chilometri dal mare di Cecina, dove, boschi, vigne ed oliveti danno il benvenuto a chi vi si avvicina. Per una turista di diversi anni fa non era difficile trovare Pietro con i figli Pasquino e Salvo nelle lor [...]
