Cereali e legumi biologici dell'alta Valnerina La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare che produce cereali e legumi biologici destinati alle migliori tavole, certificati da ICEA e garantiti da Noi. Il nostro farro è il primo ed attualmente unico in Europa ad aver ottenuto il riconoscimento D.O.P. Lo spirito della nostra piccol [...]
Casale1485 Legumi, cereali, roveja e olio dell'Umbria Casale1485 www.casale1485.it prende il suo nome dal Casale delle Macchie, un piccolo paese sito negli altipiani di Colfiorito, in uno degli ecosistemi naturali più suggestivi dell'Umbria. Questa località ha mantenuto intatto il suo fascino nell'arco dei secoli anche grazie alla posizione lonta [...]
Bartolini Emilio Essa inizia nel lontano 1850, quando un nostro avo di nome Antonio, volle realizzare nei pressi di Arrone un piccolo frantoio con una macina a trazione animale per la molitura delle olive. Intorno al 1890, con l'avvento dell'energia elettrica, avviene la prima trasformazione del frantoio, sostitue [...]
Gubbio Salumi Vieni a degustare le nostre specialità, fatte di prodotti della nostra terra senza nessun conservante aggiunto. Troverai salsicce, salami, prosciutti, lonze, pancette ed ogni tipo di insaccati di maiale, ma non solo. La nostra ospitalità farà da cornice ai sapori che troverete nel nostro punto ve [...]
Antica Norcineria F.lli Ansuini A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l' “Antica Norcineria Ansuini” seleziona per voi i prodotti migliori.Dal 1940, grazie all'esperienza tramandata da padre in figlio per ben tre generazioni rispetta i metodi di lavorazione artigianale.Questi metodi, uniti alla provenienza e qua [...]
David Salumi L'azienda si trova in questo comune del ternano, ai piedi del Monte Peglia, in una zona di alta collina ad un'altezza di circa 450 metri sul livello del mare.È nata nel 1960 dall'iniziativa di Epidio Rossi detto il "Moro", padre dell'attuale titolare David Rossi e della figlia Rita Rossi.L'a [...]
Olivieri Salumi L’Olivieri Salumi nasce da un’esperienza di oltre 50 anni nel settore della produzione di salumi tipici della regione Umbria. In linea con le moderne tecnologie di produzione non mette da parte la qualità e la genuinità dei prodotti che hanno determinato il successo e il favore da parte di con [...]
Pasta del Frate La Pasta del Frate di Narni nasce in Umbria poco più di 15 anni fa, intorno al desiderio di creare un prodotto di elevata qualità nel panorama della produzione di pasta alimentare secca a lunga conservazione.Si è scelto, quindi, non solo di utilizzare ingredienti selezionatissimi per salvaguardar [...]
Monini Zefferino Monini, seguendo il suo istinto e intuendo le proprie capacità organizzative, dà vita a Spoleto in Umbria, ad una società commerciale in generi alimentari.Nasce la Zefferino Monini olio di oliva.Nella precedente attività, ha modo di maturare la convinzione che sarebbe stato premiante c [...]
Caseificio Montecristo Siamo degli artigiani con la passione dei formaggi.Il nostro caseificio è ubicato a ridosso dell'allevamento di mucche da latte all'interno dell'azienda agraria di proprietà dell'Istituto Tecnico Agrario di Todi.Il Caseificio Montecristo nasce anni or sono proprio per volontà di un ex allievo [...]
