Bye Bye Blues Nel 1991 inizia l’avventura del ristorante Bye Bye Blues, nato dalla grande esperienza di Antonio Barraco, barman ed esperto sommelier di professione e dalla passione per la cucina di sua moglie Patrizia Di Benedetto che, sfruttando gli insegnamenti della madre e della nonna, entrambe apprezzate c [...]
Armstrong carni di prestigio a Licata Il ristorante Armstrong, a Licata , propone alla sua clientela, una cucina creativa nonché regionale rivisitata anche dei piatti intramontabili della tradizione italiana. La nostra braceria a vista, l'unica nell'interland, dedicata esclusivamente alla carne, è il punto forte del locale; qui veng [...]
Casa Grugno La forza di Casa Grugno nasce in un piccolo paese dell’Austria nel 1962 quando Andreas Zangerl “neonato Chef” vede per la prima volta la luce. La filosofia nasce quando, nel 1995 arriva in questo piccolo sobborgo della Sicilia Orientale per trascorrere una breve vacanza e s’innamora, di una [...]
Fogher Il Ristorante Al Fogher è adagiato in una verde vallata a poca distanza da Piazza Armerina e dalla splendida Villa del Casale. La location del ristorante è un raccolto e accogliente casello ferroviario, al cui interno fa bella mostra di sè "Al Fogher", cioè il focolare attorno al quale si racc [...]
La Capinera Perla Taormina, all?interno di ostrica preziosa. Sicilia. Terra che profumi e respiri, di mare e di grano, di pietra e di neve. E di fuoco. Di antiche sapienze e ricette, di nuovi uomini che tornano, nuovi. Torno a Taormina, splendida, e mi siedo di fronte al mare. Ho imparato a gustarti. Ho impara [...]
Locanda Don Serafino Lo scenario è Ibla, la parte storica di Ragusa, quella ricca di chiese, palazzi di arte barocca, qualcuno nascosto in strettissimi e affascinanti vicoli percorribili solo a piedi. Proprio nel cuore del Barocco e situato nelle antichi magazzini adiacenti la Chiesa dei Miracoli (monumento Unesco), c [...]
Terra Nostra Offriamo alla nostra gentile clientela la possibilità di gustare, oltre alle squisite pizze cotte nel forno a legna, specialità a base di carne o pesce preparate da mani esperte. Nei rinnovati locali con ampi spazi all’aperto, dai quali si può godere di un incantevole scenario sulle isole Eolie [...]
Ristorante Il Barocco Ai piedi del duomo di San Giorgio nasce il Ristorante Il Barocco
Duomo Innovazione o tradizione? Un rebus inestricabile come a voler stabilire se è nato prima l’uovo o la gallina, tanto per restare in tema. La nostra cucina è entrambe le cose e la filosofia che guida le nostre mani nel preparare i piatti si può riassumere nel concetto di “Sperimentare ma nel sol [...]
