Friuli Grave Cabernet Franc Riserva Doc
- Vitigno: Cabernet Franc 90% - 100%
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
- Colori:Rosso rubino intenso tendente al granato se invecchiato
- Profumi:Caratteristico, Erbaceo.
- Sapori:Asciutto, Gradevole, Fine
- Invecchiamento:2 anni a partire dal 1° Novembre dell'anno di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:01/10/1985
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/05/1986, n° 118
- Arrosti
- Brasato al Cabernet
- Formaggi duri
- Selvaggina
Abbinamenti
