San Martino della Battaglia Liquoroso Doc
- Vitigno: Tocai Friulano 80% - 100%
- Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia, Veneto, nelle province di: Verona
- Colori:Giallo tendente al dorato con l'affinamento
- Profumi:Caratteristico, fruttato, Tenue, Con leggero retrogusto di mandorla, Eventualmente con sapore di legno derivante da affinamento in botte
- Sapori:Vellutato, Gradevolmente dolce, armonico e generoso
- Invecchiamento:6 mesi dalla data di alcolizzazione
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:15°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:80
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:26/03/1970
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/05/1970, n° 131
- Dessert
- Formaggi erborinati
- Fuori pasto
- Pasticceria secca
Abbinamenti
