Pancetta stesa Stagionata
Azienda:
Fratelli Conti
Prato (PO), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: La pancetta è la parte della pancia, con relativa cotenna, attraversata da fibre più o meno spesse, dopo la rifilatura, viene salata, aromatizzata e stagionata per 20/30 giorni in un ambiente fresco...
Ebe
Azienda:
I Due Mastri
Prato (PO), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra bionda opalescente prodotta con puro malto d’orzo, schiuma fine e compatta, persistente e pannosa. Note di cereale, frutta matura, agrumi e resina. Al palato avvolge ed ammalia con la sua equi...
Mortadella di Prato
Azienda:
Fratelli Conti
Prato (PO), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Antico salume cotto, prodotto prima degli anni ‘50 a Prato e dintorni, è un particolare salume toscano fatto con carni del maiale rimaste dopo la selezione per ottenere la finocchiona e veniva prod...
Glencoe
Azienda:
I Due Mastri
Prato (PO), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra doppio malto con riflessi rame, ha come coronamento una schiuma cremosa, persistente e fine, duratura nel tempo e testimone di una lavorazione lunga ed accurata. Al gusto si trovano note dolci d...
Prosciutto Stagionato
Azienda:
Fratelli Conti
Prato (PO), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Il prosciutto è ottenuto da carni esclusivamente nazionali, severamente controllate dal punto di vista sanitario e alimentare, per garantire un prodotto di altissima qualità. Il prosciutto viene lav...
