22-12-2011 | dominowine

Montepulciano molto buono e sincero. Al naso sentori di frutta rossa (prugna) complessati con le componenti tostate. In bocca buona struttura con tannini "ruspanti", tipici del montepulciano,

25-01-2012 | dominowine

naso molto complesso con note di frutta rossa e cioccolato. In bocca si presenta strutturato e rotondo, con un tannino leggermente aggressivo. al retrogusto si riscontrano gli stessi sentori percepiti all'olfatto

02-02-2012 | dominowine

Sentori di frutta stramatura e marmellata e pesanti note di vaniglia,sembra tutto tranne che un vino. in bocca estremamente dolce e tannico, totalmente squilibrato.

22-01-2012 | Scoprire Gustando

Lailum Rosso E' un Rosso Piceno doc, 85% Montepulciano e 15% Sangiovese ed è il prodotto di punta dell'azienda provenendo dalle migliori esposizioni dei vigneti. Dopo una lenta ed accurata fermentazione termocontrollata segue una lunga macerazione delle uve e l'invecchiamento in barriques nuove per 16 mesi. Si accompagna egregiamente ad arrosti, salumi e formaggi stagionati. Curioso è anche l'abbinamento con la cioccolata. Per altre informazioni http://www.scopriregustando.it/lailum-rosso.html

17-08-2011 | SOMMELIER RAFFAELE NOVELLO

Massima espressione del gaglioppo di questa azienda; vellutato, armonico ed intenso. Grande struttura , di buon corpo. Abbinamento preferito con agnello locale e patate al forno.

12-08-2011 | SOMMELIER RAFFAELE NOVELLO

Vino dalla complessa struttura dei tannini, di grande aromaticita' e persistenza. Frutta rossa, macchia mediterranea, abbinamento riuscito con pecorino della zona.

15-01-2012 | SOMMELIER RAFFAELE NOVELLO

Vino con buona struttura, giustamente tannico che difende bene le sue origine tipiche dell'uvaggio Gaglioppo. Abbinato con successo a carne di maiale con finocchio selvatico e peperoncino.

12-01-2012 | EnoDani

Molto complesso al naso, note agrumate e fruttate, strutturato al palato, con una buona sapidità e un'acidità che lo rende molto fresco e bevibile.

10-01-2012 | Scoprire Gustando

Acquavite di visciola "Ammalia" da 50 cl Parole che racchiudono l'armonia di questa preziosa Acquavite: "Ammalia", un'acquavite di visciole, raffinata, che ha in sù la tradizione, il clima e la cultura della terra marchigiana. Produzione: I residui della lavorazione della "Visciolata" vengono lavorati con il sistema di distillazione discontinuo a bagnomaria a vapore. Il prodotto, che a fine distillazione ha una gradazione alcolica di 75°, viene portato a 40° utilizzando acqua di sorgente del monte Nerone. Il colore è limpido e brillante. Il gusto morbido e asciutto, con netto sentore di visciola, accompagnato da un profumo etereo di mandorle. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol

30-12-2011 |