Prodotti Tipici o Artigianali - Ortaggi e Conserve in Umbria - pagina 2

Roveja 250g da agricoltura biologica

Azienda: Cereali e legumi biologici dell'alta Valnerina
Monteleone Di Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: Roveja prodotto dall'Azienda Agricola Dolci Giuseppina rigorosamente da agricoltura biologica...

Lenticchia dell’Umbria

Azienda: Azienda Agraria La Chiona
Spello (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: Le Lenticchie dell’ Azienda Agraria La Chiona appartengono alla cultivar dei Monti Sibillini. Nel 2004 abbiamo acquistato i semi originali della Lenticchia di Castelluccio di Norcia ed ogni anno c...

Zuppa di Farro alla trebua

Azienda: Cereali e legumi biologici dell'alta Valnerina
Monteleone Di Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: Zuppa di farri prodotto dall'Azienda Agricola Dolci Giuseppina rigorosamente da agricoltura biologica. Ingredienti:lenticchie,ceci,fagioli,orzo,farro,cicerchie...

Lenticchia

Azienda: Azienda agricola Lu Stazzu
Norcia (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: La lenticchia di castelluccio è resistente al freddo e alla siccità . Conosciuta fin dai tempi antichi , viene coltivata nel parco dei monti sibillini nei piani carsici di Castelluccio a 1500 metri ...

Cicerchia

Azienda: Azienda agricola Lu Stazzu
Norcia (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: E' un legume poco conosciuto, quasi dimenticato . Viene coltivata soprattutto nell’ Italia centrale . E’ una pianta erbacea rampicante, ha la forma simile ai sassolini. Ricca di calcio, proteine ,...

Ceci

Azienda: Azienda agricola Lu Stazzu
Norcia (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: E' una pianta erbacea ,sono sferici, più o meno lisci sono legumi molto antichi. Erano considerati il cibo dei poveri in quanto ricchi di sostanze azotate, zuccheri , vitamina A e C , Sali minerali ,...

Ceci Piccini

Azienda: Azienda Agraria La Chiona
Spello (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: I Ceci Piccini dell’Azienda Agraria LA CHIONA sono stati selezionati riscoprendo una cultivar tipica della zona di Spello. I nostri Ceci sono caratteristici per le dimensioni del seme piccolo, tond...

Carciofi Grigliati

Azienda: Giovagnini
Perugia (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Ingredienti: Carciofi, olio di semi di girasole, aceto di vino, acqua, sale, aglio, prezzemolo, zucchero, aromi naturali....