Baselga Di Pinè (TN), Trentino Alto Adige
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Chiamati dalla gente del posto i Salamini dello Spazzacamino, perché li anneriva con le sue mani mentre da buongustaio ne faceva merenda. La forma è speciale come il sapore, affumicato e vivace....