Salsiccia Sarda
- Azienda: Salumificio Sardo Ibba
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
La salsiccia è un insaccato di carne suina ottenuta riempiendo budello naturale con un impasto di parti magre e di parti grasse unito ad aromi e spezie.Le percentuali di tali parti e la grana dell’impasto si differenziano a seconda dei vari caratteri che questo diffuso prodotto ha assunto nelle innumerevoli esperienze di produzione.
La Salsiccia del Salumificio Sardo Ibba è la salciccia della tipica ricetta sarda, apprezzata per il suo gusto e per la media stagionatura.
La sua presenza tra gli antipasti di terra è d’obbligo così come negli spuntini.
Ottima accompagnata al formaggio pecorino ed ai vini rossi della Sardegna.
Ingredienti: Carne di suino. Sale. Antiossidanti: E 300 - E 301. Conservante: E 252. Aromi. Spezie.
Vendita: Intera o a pezzi
