Bagnacavallo, bella cittadina di pianura della provincia di Ravenna, ha goduto nei decenni scorsi di una certa notorietà per aver dato i natali a Leo Longanesi (1905 - 1957), l'eclettico uomo di cultura che il grande Indro Montanelli ha sempre indicato come uno dei suoi indiscussi maestri. Ma a Bagnacavallo è nato un altro illustre Longanesi, Antonio, forse più conosciuto come Burson, l'uomo che ha scoperto il vitigno che ora porta il suo nome, e che per primo ha prodotto quel vino Burson che oggi viene annoverato fra i migliori esempi di piccoli - grandi rossi autoctoni italiani. |
Per promuovere la
conoscenza e la diffusione del vino Burson,
il Comune di Bagnacavallo ha
identificato quattro ristoranti della zona che, in quattro serate
diverse, nel corso del mese di Maggio 2007,
ospiteranno la "Sfida del Burson".
In ogni serata un sommelier del Consorzio
"Il Bagnacavallo" presenterà agli ospiti convenuti
quattro diverse etichette di vino Burson,
che gli ospiti stessi dovranno degustare,
votare e commentare. Al termine delle quattro serate, a
fine Maggio, avrà luogo la premiazione finale della manifestazione,
nella piazza di Bagnacavallo. -- |