12.06.2001 | Vino e dintorni
I turisti sulla strada del vino
Nasce un comitato per la valorizzazione della malvasia
|
Assume connotati ben definiti la nascita del comitato promotore, chiamato alla realizzazione di un disciplinare da presentare per l'approvazione in Regione, l'applicazione in loco del progetto della Comunità Europea, recepito dalla Comunità Montana, e coordinato nel suo aspetto promozionale dall'agenzia "Vinest", relativo alla nascita in Planargia di una "strada del vino". L'obiettivo delle forze in campo è quello della piena valorizzazione all'occhio del turista del prodotto malvasia, il pregiatissimo vino, peculiarità per caratteristiche organolettiche di una ristrettissima area della Planargia. Dopo la presentazione del progetto "Vinest", contemporaneamente applicato in cinque altre zone europee di produzione di vini di alta qualità (due in Spagna, Germania, Austria e Portogallo), nel mese di febbraio, si sono svolti, cordinati dal direttore generale del progetto, Andrea Angioni, dal direttore tecnico Luigi Secci e dal responsabile dell'omonima agenzia Davide Beccu, una serie di incontri attraverso i quali coinvolgere le figure professionali operanti nel territorio. Si è cosi giunti alla nascita del comitato promotore al quale spetterà ora il compito di creare quel disciplinare che indica per il futuro regole ben precise agli operatori coinvolti nell'iniziativa. "Secondo i nostri intendimenti - illustra in proposito Davide Beccu - la strada del malvasia partirà da Bosa, dove nella Casa Deriu i turisti coinvolti nell'iniziativa potranno raccogliere tutte le notizie richieste, passare per Modolo, sede dell'agenzia che fornirà ulteriore supporto informativo e arrivare sino a Magomadas dove poter visitare il museo enologico. L'apporto degli operatori del settore vitivinicolo e turistico sarà determinante per il prospettato successo dell'iniziativa". Del comitato promotore chiamato a realizzare il disciplinare della "strada della malvasia" oltre al direttore tecnico del progetto ed al responsabile dell'agenzia di promozione, fanno parte tre viticoltori (Rafael Columbu, Emidio Oggianu e Raimondo Zarelli), un ristoratore (Cristina Nati), un albergatore (Pasqualino Deriu), un operatore agrituristico (Cristina Tilocca) e un barista (Fabio Pinna).
