Oggi, con la terza generazione, Meloni Vini ha convertito all'agricoltura biologica la coltivazione delle proprie vigne: è infatti molto alta l'attenzione alle problematiche ambientali ed ecologiche. Numerosi premi ricevuti in occasione di importanti manifestazioni del settore, attestano la cura che accompagna il prodotto dal vigneto alla bottiglia, in una comunione di tradizione e di progresso che, con l'ausilio delle più moderne tecnologie, completerà il mosaico di delicati profumi e particolari sapori che solo i vini della tradizione enologica sarda sanno conservare. Meloni Vini ha ottenuto la Certificazione del Sistema Qualità Aziendale secondo le norme UNI EN ISO 9002.

La Produzione

I vini Meloni, quasi tutti a denominazione d'origine controllata, nascono nelle centinaia d'ettari di vigne a coltivazione
esclusivamente biologica, accorpati in tre fattorie principali. Ognuna di queste è specializzata secondo la posizione e le
caratteristiche del terreno: nella calda piana di Decimomannu sono coltivati i vigneti di Cannonau, Monica, Cabernet,
Bovali, Pascale e Sirah; sulle colline di Senorbì nascono le uve dei delicati e apprezzati vini bianchi: Vermentino,
Nuragus, Pinot, Torbato, Prosecco e Chardonnay.

Nel podere di Selargius sono ospitati i vigneti dei più rinomati vini sardi da dessert: Nasco, Moscato, Malvasia, Girò. L'azienda Meloni è rimasta una delle poche realtà vitivinicole sarde a continuare la coltivazione di questi vitigni ormai rari che, avari e difficili, ricompensano cure e sacrifici a loro dedicati creando vini da meditazione che, a detta di numerosi cultori del buon bere, sono tra i migliori al mondo.

Meloni Vini
Pad. 3 Stand B8