05.12.2009 | Eventi Inserisci una news

Capodanno nel cuore di Monopoli

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Pranzo di capodanno 2010 alla Trattoria del Porto

Per iniziare alla grande il nuovo anno vi proponiamo un gustoso menu di specialità pugliesi e di originali innovazioni al prezzo di 35€ a persona bevande (vino della casa e acqua) incluse. Si comincia con una serie di antipasti di mare e di terra (baccalà fritto,  tortino di alici,  seppioline crude, ostriche gratinate, carciofi fritti,  insalata di mare, sauté di cozze), che aprono la strada verso i virtuosismi dei primi piatti (nidi di tagliatelle ai frutti di mare e risotto scampi e asparagi). Segue un tris di secondi di mare dal sapore intenso (gamberoni arrostiti, filetto di spigola e spiedino di pesce spada) con contorno di patate al forno. Frutta di stagione ed una serie di dolci natalizi concludono il pranzo.

In alternativa al vino della casa è possibile ordinare a parte i seguenti vini della casa vinicola Rivera di Castel del monte:

Bianchi

  • Preludio n° 1, Chardonnay
  • Terre al monte, Sauvignon
  • Marese Bombino
  • Vivace
  • Prosecco Vitis

Rosati

  • Bombino Nero Pungirosa

Rossi

  • Puer Apulia, Nero di Troia
  • Primitivo Triusco
  • Falcone
  • Cappellaccio, Aglianico
  • Violante, Nero di Troia
  • Salice Salentino

 


Tag: capodanno, Monopoli, pesce, pranzo, offerta, s. silvestro, gennaio, primo, anno


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