Azienda Agricola La Vinarte Un po’ della nostra storia … La consapevolezza del tesoro che ci siamo ritrovati dall'educazione ricevuta da due generazioni, fatte di duri sacrifici, di instancabili braccia e di inattaccabili valori, si unisce purtroppo all'amarezza maturata nel vedere tutto ciò ignorato e a volte anche calpe [...]
Fontefico Fare il vino non è semplice. Fare il vino che hai in mente è un sogno. Quando abbiamo cominciato volevamo solo una cosa: poter bere un giorno il vino che realmente ci piacesse. o Nel 1996 nostro padre acquista un vigneto di 15 ettari. Da allora abbiamo iniziato a vinificare pochi ettolitri di [...]
Cantine Maligni Il lavoro nei campi e la passione per la vite ha accompagnato per secoli e generazioni la famiglia Tomei ed ha portato alla fondazione di "Cantine Maligni". Qualità e non quantità, con questa mission una piccola realtà come "Cantine Maligni" si propone vinificando uve dei propri vigneti curati [...]
VINI TROILO Quando si parla di vino, nulla può essere lasciato all'improvvisazione. Occorre pazienza, tenacia e quell'esperienza che nasce dalla terra e si tramanda da padre in figlio. Questa ideologia è alla base del nostro lavoro: nella produzione di un vino si esprime la conoscenza, la storia e la cultura [...]
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Don Vincenzo, Colline Teatine Vastese DOP della Tenuta Zimarino di Vasto (Chieti) 20.03.2011 Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo e banana. Al gusto inizialmente dolce, con note di amaro e piccante di media intensità. INDICAZIONI ETICHETTATURA (Reg. CE 640/2008) Fruttato intenso, verde. Amaro medio. Piccante medio. Equilibrato.
RESEARCH ON THE POTENTIAL PRESENCE OF TRACE PROTEINS IN OLIVE OIL 18.04.2012 ... ... by the Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo (Vasto Chieti courtesy of Mr Tieri) namely: Per Liliana “Ascolana Tenera” (monocultivar); Costa dei Trabocchi “Gentile di Chieti” (monocultivar); Don Vincenzo “Colline Teatine”, Vastese DOP.
"Costa dei Trabocchi", monocultivar di sole olive Gentile di Chieti della Tenuta Zimarino di Vasto (CH) 20.03.2011 RACCOLTO 2010 Panel Test: Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo con sentori di mandorla, carciofo e pomodoro. Al gusto inizialmente dolce, con note di piccante ed amaro di media intensità. INDICAZIONI ETICHETTATURA (Reg. CE 640/2008) Fruttato intenso, verde. Amaro medio. Piccante intenso. Equilibrato.
