Tisaloro

Cantine Lento

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Le condizioni climatiche del periodo vendemmiale hanno garantito la possibilità di raccogliere le uve con un livello qualitativo di assoluto valore. Inoltre è stata posta molta attenzione alla selezione in vigneto, in modo da far arrivare in cantina solo grappoli perfetti.
  • Vinificazione: Si è prestata molta cura alle fasi fermentativa ed estrattiva, effettuando délestage e rimontaggi nel rispetto degli aromi varietali e dell'elevato contento in colore degli acini. Per tutte e due le varietà (Magliocco e Merlot) le fermentazioni sono state condotte con temperature medie di 27°, senza mai oltrepassare i 31°, in modo da preservare al massimo sensazioni olfattive e tipicità del frutto. Fin da subito i mosti hanno evidenziato una notevole complessità, ma soprattutto, nel caso del Magliocco, un'intensa tipicità varietale in profumi, eleganza e colore, facendo subito presagire un'annata di grandi potenzialità.
  • Affinamento: Dopo la svinatura, effettuata a fermentazione alcolica terminata, i vini sono stati immessi in barriques di rovere francese da 2,25 hl. In seguito sono stati assemblati, hanno riposato per circa 10-12 mesi in barriques, sono stati travati ed infine, dopo un attento assaggio, il vino è stato imbottigliato.

IGT

  • Calabria Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colore rosso rubino intenso, dal profumo fine e persistente con sentori di piccoli frutti neri, menta e fiori di mandorla. Al gusto spicca l'eleganza e la lunga persistenza, giustificata dall'equilibrio tra tannino e acidità.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Catanzaro.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato basso
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Tisaloro"

 
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