Nero di Troia T 2013 IGT

Tenuta Ripa Alta

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale, selezione dei grappoli
  • Vinificazione: Temperatura di fermentazione 20/24° in acciaio, durata 15 giorni + 5 giorni di macerazione bucce Pressatura soffice ed estrazione del mosto fiore
  • Affinamento: in acciaio 24 mesi, in bottiglia 6 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:cuoio, grafite, liquirizia, mirtillo, prugna, ribes
  • Note di degustazione:Colore: rosso intenso Naso: d’ impatto la china, segue liquirizia e sul finale leggere note di mora, prugna e mirtillo Bocca: tannini armonici e morbidi, ben strutturato Servire con: è un vino leggero, da tutto pasto. Abbinamento ideale con paste al sugo e carni Data la tipologia e durata di affinamento, si consiglia una lunga decantazione (20 min)
  • Temperatura di servizio:19.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 8 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Foggia nel territorio del comune di Cerignola.
  • Esposizione: Est Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Pergola Pugliese
  • Anno di impianto: 2000
  • Ettari: 4.00
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Nero di Troia T 2013 IGT"

 
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