Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: La raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata.
- Vinificazione: Dopo la diraspatura, le uve sono lasciate macerare a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18/25 giorni), alla quale segue la svinatura.
- Affinamento: Il vino si affina in acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve.
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mirtillo, vaniglia
- Note di degustazione:Morbido, armonico, elegante con una soprendente nota di acidità. Ideale per pasti a base di carni rosse, arrosti di carne bianche, risotti con i funghi, da servire ad una temperatura tra i 16°-18° C.
- Temperatura di servizio:15.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
