Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale in cassette da 10 Kg, in genere da metà settembre
- Vinificazione: Dopo aver lavato e sterilizzato l'uva, senza l'aggiunta di nessun lievito, vinifico in assenza di ossigeno. Dopo filtrazione con la macchina centrifuga e congelamento a -5° nel mese di dicembre, imbottigliamo sempre in assenza di ossigeno. Il prodotto finito è così privo di solfiti aggiunti.
- Affinamento: N/A
IGT
- Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 11.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Profumo intenso e gradevole, che ricorda l'"artemisia", sapore vellutato, rotondo ed armonico. Leggermente aromatico. Per un ottimale degustazione bisogna arieggiare il prodotto per qualche ora in quanto è conservato senza la presenza di ossigeno ridotto e per questo ha bisogno di "respirare" per esaltare tutte le sue caratteristiche.
- Temperatura di servizio:11.0 °C
- Età ottimale:da 0 a 10 anni
- Acidità:10%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Tenno.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: mezza pergola trentina
- Anno di impianto: 2008
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 80 q
Voti e degustazioni per "MULLER THURGAU CHARDONNAY"
