Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G.

Az. Ag. Villa Caplet

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia viene fatta a mano selezionando le uve nel periodo di fine ottobre
  • Vinificazione: Le uve, dopo un lungo periodo di appassimento a temperatura controllata, vengono pressate e vinificate tradizionalmente in fermentini di acciaio
  • Affinamento: L'affinamento e la maturazione avvengono in grandi botti di rovere di Slavonia per minimo un anno

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mora, pepe nero, prugna
  • Note di degustazione:Questo classico vino da dessert, si presenta ricco di corpo con una dolcezza avvolgente. Intenso e pulito, il bouquet presenta aromi di ciliegia. Finale lungo e persistente.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 20 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Verona.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G."

 
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