..."Don Matteo"... dall'antica civiltà del sole e con una struggente visione sui Sassi di Matera, il Ristorante è ubicato in una grotta del Paleolitico. Locale raffinato, con cucina che si ispira al gusto personale dello chef Donato Malacarne, molto ricca e creativa, che rielabora in maniera semplicei prodotti del territorio della basilicata e della montagna Materana, funghi ,tartufi, Agnello, Manzo podolico, ricotte e formaggi tipici, vino Aglianico ecc. I Piatti proposti esprimono forti senzazioni emozionanti, appaganti il senso del GUSTO. Una cucina che fa felici......
