Amanti del gusto e delle cose buone fatte in casa come si faceva una volta.In particolare, come facevano gli antichi monaci benedettini lungo la via francigena, desideriamo rifocillare i viandanti che attraversano queste valli di un nettare: la Birra San Michele, che ricordi loro di avere vissuto una esperienza straordinaria.Inoltre i nostri birrai vi accompagneranno in un percorso di corpo e di spirito che vi farà scoprire una nuova consapevolezza di sapori, piaceri e abbinamenti della Birra con la tavola.
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