Biscottificio Cristino Dal 1950, la passione per i prodotti forno ha portato la famiglia Cristino a scoprire e ricercare i segreti che si nascondono nell’interazione degli ingredienti naturali facendo nascere sapori nuovi e non artificializzati. Maria Cristino dopo 40 anni di produzione artigianale, ha deciso di portare [...]
Biscottificio Mascolo Il biscottificio Mascolo è un’azienda artigiana operante nel settore dei prodotti da forno, erede dell’esperienza di un’antica tradizione familiare cominciata nel 1951, anno in cui il nonno CIRO MASCOLO, da piccolo artigiano, fondò l’azienda. Da allora, il successo raggiunto per l’elevat [...]
Borgo La Rocca La nostra tradizione, agricola e popolare, ci consente di attingere ad antichi processi produttivi che trovano efficienza e affidabilità in secoli di sperimentazione e valutazione. Le antiche popolazioni, che non potevano conservare raffreddando o congelando i prodotti alimentari, avevano sviluppat [...]
Borrillo E' nei primi anni quaranta del secolo scorso che la famiglia Borrillo inizia la propria attività commerciale nel campo della somministrazione di cibi e bevande. La forma è quella tipica di quegli anni, nei paesi dell'entroterra del sud Italia: la "cantina". Nella propria abitazione vengono prepara [...]
Borrillo Torroni Conosciuto già ai tempi dell'antica Roma (tra gli altri ne parla Tito Livio nel primo secolo a.c.) il torrone ebbe grande diffusione a partire dal diciassettesimo secolo. In Campania questo dolce dagli ingredienti semplici (bianco d'uovo, miele e mandorle) è da sempre testimonianza di una lunga [...]
Bracigliano Salumi Lo stabilimento della Bracigliano Salumi è armoniosamente inserito nel piccolo paese omonimo, in provincia di Salerno, in una verde conca ai piedi del maestoso monte Piesco.L'ambiente naturale, il clima favorevole e la purissima aria filtrata dai boschi divengono così componenti essenziali nell' [...]
Caffè Brasilena Brasilena Caffè, torrefazione di Lusciano, in provincia di Caserta, specializzata nella produzione e vendita di caffè in grani, in cialde e preparati per crema caffè e granite. La lunga storia del marchio Brasilena Caffè, in attività dal lontano 1960, ad opera della famiglia Conte nasce ad Aver [...]
Caffè Cutelli Dagli anni sessanta in poi Cutelli vuol dire passione per il caffè.Una dedizione che attraversa due generazioni coniugando la modernità con il più rigoroso rispetto per i tradizionali processi di torrefazione del caffè.Da sempre presente nei processi della produzione, del confezionamento e della [...]
Caffè Toraldo La caffè Toraldo viene fondata a Napoli nel 1960. Il costante orientamento all’innovazione che la caratterizza le permette ben presto di distinguersi sul mercato per la qualità dei suoi prodotti. Nel 1993 il mercato della Caffè Toraldo si è diversificato al punto da rendere necessaria l’inau [...]
Caffe Seddio La Caffé SEDDIO è un'Azienda che nasce dalla lunga e prestigiosa tradizione maturata nel meraviglioso mondo della torrefazione del caffé. Una vocazione sicuramente alimentata fin dagli anni 60 sia da decisioni coraggiose, che dalla spasmodica e ineluttabile esigenza di trovare e selezionare i m [...]
