Leccornie Doc Amore per la buona cucina e passione per i sapori autentici: ecco gli ingredienti di LECCORNIE DOC, una realtà che sorge nel cuore della campagna cremonese e che ne interpreta tradizione e creatività. L'azienda si dedica inoltre alla prelibatezza gastronomica per eccellenza, la più radicata nel [...]
Caseificio Giovanni Uberti 1896 La famiglia Uberti opera nel campo caseario ormai da quattro generazioni. L'attuale caseificio di Pandino fa riferimento al ramo fondato da Giovanni Uberti 1896. Pandino è un piccolo paese che si sviluppa intorno al grande castello visconteo costruito nel 1379 in occasione del matrimonio di Regin [...]
Salumificio Santini Il salumificio Santini nasce a San Lorenzo Picenardi per iniziativa di Piero Santini che dà inizio ad una attività artigianale di produzione e vendita di salumi tipici locali. L’attività condotta con passione e capacità consegue un buon successo e ciò consente la creazione del primo stabilim [...]
Carlo Fiorani Sono perito agrario di formazione e fino al 2002 ho lavorato nell’azienda agricola di famiglia, condotta coltivando mais in monocoltura. E poi la svolta, l’azienda viene affittata e la passione per l’enogastronomia mi porta a lavorare nelle cucine come aiuto cuoco. Ecco che in poco tempo mi fo [...]
Birra Cremona Unicamente dalla coltivazione del nostro orzo ricaviamo la BirraCremona, a garanzia di un prodotto di qualità superiore, estremamente curato nelle varie fasi delle lavorazioni dal campo fino al boccale. Nella scelta degli ingredienti e nel pieno controllo del processo di produzione, inoltre è di e [...]
