Prodotti tipici (produzione) Valeggio Sul Mincio

Sapori di Valeggio I nostri prodotti vengono fatti selezionando materie prime delle migliori qualità certificate. Oltre al "Tortellino di Valeggio" proponiamo 14 formati suddvisi tra pasta lunga, corta, ripiena, pasticcio e gnocchi, adatti alla preparazione di qualsiasi ricetta. Se possibile ci fa molto piacere asse [...]

Pastificio Artigiano Al Ponte Farina, uova, acqua, sale e tanta passione: da questi semplici ingredienti nasce l'antica ricetta dei nostri Tortellini di Valeggio, creati freschi tutti i giorni, sono il prodotto classico della tradizione pastaria locale e della rinomata ospitalità di Valeggio sul Mincio, Verona. Il Pastificio al [...]

Pastificio Al Re del Tortellino Il "Re del Tortellino" nasce nel 1980 come pastificio, per poi trasformarsi in un importante negozio di pasta e gastronomia. Genuinità, gusto, sapori di una volta, assenza di conservanti ed elementi chimici, passione per il proprio lavoro praticato da 25 anni ed una continuità famigliare sono alc [...]

Tortellini Remelli In un'epoca in cui l'attività puramente agricola non può più offrire grandi prospettive lavorative, Luciana e Guido decidono di recuperare la propria cultura contadina e soprattutto i preziosi insegnamenti culinari tramandati da Nonna Mora per la realizzazione di un nuovo progetto. Nasce così nel [...]

Cioccolavini Il cacao fu introdotto nell’America centrale e messo in coltivazione circa duemila anni fa. Secondo uno studio recente, furono gli Olmechi, popolazione precedente i Maya e gli Aztechi, i primi a sfruttarlo e a capirne l’importanza.Durante la scoperta dell’ America, i nativi stimavano grandemente qu [...]

Isalberti L'albero del cacao ha origini antichissime e si ritiene che fosse presente più di 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni e nell'Orinoco. Solo a partire dal 1000 a.C, i Maya furono i primi agricoltori ad iniziare la coltivazione della pianta del cacao. In seguito Maya e Aztechi iniziarono la coltura [...]

Azienda Agricola Baù Alberto Nasce nel 1918 il capostipite più diretto della nostra famiglia e quindi della nostra attuale azienda, nonno Giuseppe, che inizia l'attività' di produzione della neonata azienda, da subito in grado di proporsi sul mercato agroalimentare di Verona.Negli anni successivi alla seconda guerra mondiale [...]