Ischia Piedirosso o Per' e Palummo Passito Doc

colore
  • Colori:Rubino Tendente Al Mattone
  • Profumi:Delicato, caratteristico.
  • Sapori:Asciutto, Fresco, Caratteristico
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:14.5°
  • Note gradazione:di cui 13.5° svolti
Uva
  • Resa uva/ha:90
  • Resa massima uva/vino:40%
  • Grado minimo naturale uva:14.5°
  • Estratto secco netto minimo:26%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:03/03/1966
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:09/05/1966, n° 112
Abbinamenti
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