Le Mandolare Da più di mezzo secolo, nella culla del Soave, la cantina Le Mandolare vinifica le uve nate dai vigneti di proprietà di Brognoligo, Castelcerino, Fittà e Monteforte. Un angolo della terra che già dal ‘500 era scelto dai Vescovi di Verona per il loro raccoglimento ozioso. Giungendo qui dalla ci [...]

I Campi L’Az.Agr. I Campi nasce dalla volontà di Flavio Prà, giovane Enologo consulente di alcune tra le più importanti Az.Agr. del territorio veneto. Vignaiolo da quattro generazioni, appena finiti gli studi in enologia, comincia un processo di approfondimento alla viticoltura e all’enologia di a [...]

I Stefanini L'Azienda Agricola 'I Stefanini' è una realtà nuova nel panorama vitivinicolo del soave, ma affonda le sue radici in una antica tradizione caratterizzata dall'amore per la vigna. I proprietari, la Famiglia Tesseri, sono infatti, dal lontano '800, agricoltori e viticoltori nella vallata d'Alpone, [...]

Maschio Pietro La distillazione è sempre stata nei tempi l’attività principale della famiglia Maschio. Il primo ad iniziare fu il bisnonno Francesco nei lontani anni 1880/1885 per poi tramandare arte e segreti al nonno Pietro che sviluppò il lavoro da artigianale a propria attività commerciale fino al giorno [...]

ViniSoave.it VINISOAVE.IT è un'enoteca on-line rappresentativa della zona del Soave, Valpolicella e non solo. Unico titolare e legale rappresentante è Giampaolo Giechele, appassionato del mondo enologico, cultore della propria zona ad elevata vocazione vitivinicola, assaggiatore e Perito Agrario. Il sito, ol [...]