14.06.2021 |
| Vino e dintorni
14.06.2021 |
| Vino e dintorni
18.03.2021
|
|
Vino e dintorni
Famiglia Moratti firma un nuovo capitolo del suo umanesimo vitivinicolo con una cantina a Neoneli (Oristano).
28.10.2020
|
|
Vino e dintorni
Alcune premesse, prima di passare alla degustazione tecnica di questo vino : un vermentino coltivato su vecchi
25.09.2020
|
|
Vino e dintorni
Si è conclusa da pochi giorni, a Montpellier, l’ottava edizione del Concorso Internazionale Grenaches du Mo
Siddùra
Cantina a Luogosanto
Dalla Sardegna la storia di Siddùra,
nove vini per raccontare un'isola.
Dalla fusione tra l'esperienza di un industriale tedesco e la profonda con [...]
Audarya
Cantina a Serdiana
Da una tradizione lunga un secolo, nasce Audarya. Un mix perfetto di tradizione e di voglia di novità.
35 ettari di vigneti, al centro, la nostra ca [...]
Cantine Fraponti
Cantina a Quartu Sant'elena
Sin dai primi del 1900, i padri fondatori della cultura enologica della nostra azienda, coltivavano con cura i vitigni locali per migliorare e valoriz [...]
Mora&Memo
Cantina a Serdiana
Sospesa tra il cielo e la terra del sud est dell'Isola di Sardegna, la tenuta Mora&Memo è uno splendido vigneto di quaranta ettari nel pieno dei sui [...]
Tenuta Muscazega
Cantina a Luras
Una Vigna sognata e realizzata nel paesaggio incontaminato dei Colli del Monte Limbara che si staglia all’orizzonte Ingentilito dalle varie sfumatur [...]
Tenute Delogu
Cantina a Alghero
Nelle campagne di Alghero sorgono le Tenute Delogu. In queste terre dominate dal sole hanno radici i nostri vigneti e le nostre tradizioni. Qui la col [...]
DIE
Tenute Delogu
...
Muristellu (Selezione da uve Bovale Sardo)
Atha Ruja Poderi
Ottenuto da una lavorazione quasi in purezza del vitigno omonimo Muristellu, nasce dalla riscoperta...
Tuluj (Selezione da uve Carignano)
Atha Ruja Poderi
Pregiata Selezione dei principali vitigni autoctoni della Sardegna coltivati nei nostri vigneti di p...
Cannonau di Sardegna Riserva, Kuentu
Atha Ruja Poderi
Splendida veste color rosso rubino impenetrabile, animata da nuances purpuree. Al naso è imponente....
Cannonau di Sardegna, Atha Ruja
Atha Ruja Poderi
Colore rosso rubino animato da evidenti note violacee, che prelude ai freschi profumi di macchia ed...
CAGNULARI "Alba e Spanedda"
Cantina Alba & Spanedda
Abbastanza morbido, nonostante i tannini vivaci ma equilibrati, l’Alba & Spanedda si apprezza in g...
Coppa Sarda
Salumificio Sardo Ibba
La coppa è un salume molto diffuso, gustoso e poco grasso, prodotto con carne di suino stagionata.
...
Salsiccia Sarda
Salumificio Sardo Ibba
La salsiccia è un insaccato di carne suina ottenuta riempiendo budello naturale con un impasto di p...
Guanciale
Salumificio Ittirese
Il guanciale è simile alla pancetta come composizione, in quanto è costituito da tessuto adiposo c...
Pancetta arrotolata
Salumificio Ittirese
Le pancette nelle due diverse tipologie, tese o arrotolate, sono delle delicate specialità sarde mo...
Groga
Dan Birrificio
L’aspetto di questa nuova creazione del birrificio sulcitano è invitante.
Il colore è un bel or...
Corallina
Dorgali Pastori
Caciotta caprina prodotta da latte di capra intero pastorizzato, a pasta molle bianca e compatta dal...