Magazine Berra

Le Mie Degustazioni 18.12.2017 | Prodotti Tipici Trippa alla parmigiana ed abbinamento vino La trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito che proviene dalla tradizione culinaria povera dell’Emilia [...]

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Le Mie Degustazioni 06.12.2017 | Prodotti Tipici Riso arborio: tutti promossi al test di altroconsumo, ma la varietà è un’altra. ampiamente sotto i limiti i livelli di metalli pesanti È dedicato al riso Arborio, ingrediente principe di tanti risotti, l’ultimo test di Altroconsumo. L’associazione dei consumatori ha mes [...]

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Le Mie Degustazioni 02.12.2017 | Prodotti Tipici La regina della tavola ferrarese : quali vini abbinare ? Una bella serata con amici, pochi e selezionati, per una cena didattica. Al centro della serata lei, la regina della tavola ferrares [...]

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Le Mie Degustazioni 11.11.2017 | Prodotti Tipici E’ Nata La Confraternita Del ” Salame Da Succo ” O Del ” Tartufo Rosso Di Formignana “ Con molto piacere e gioia porto al grande pubblico questa notizia, perchè tra l’altro mi vede partecipe e parte attiva tra i 12 soci fond [...]

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Le Mie Degustazioni 14.10.2017 | Vino e dintorni La riscossa dei vini delle sabbie Cosa sono i vini delle sabbie ? Sono quei vini che vengono prodotti nelle zone costiere tra la provincia di Ferrara ed in parte di Ravenna,  [...]

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