28.08.2013 | Eventi
Stengozze in tavola e a Cantalice si fa festa
Acqua, farina, pomodoro, e aglio. Sono semplici e genuini gli ingredienti con i quali si preparano le "strengozze", un particolare [...]
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22.08.2013 | Eventi
Amatrice festeggia il suo storico piatto: la pasta all'amatriciana
Pasta, pomodoro, pecorino e guanciale: è la ricetta dell'amatriciana, un piatto noto in tutto il mondo che molti collegano alla città [...]
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22.08.2013 | Eventi
Subiaco: è qui che le radici si ritrovano in tavola
"Rajche", nel dialetto di Subiaco, significa "radici". Radici che accomunano questo generoso popolo dell'alta valle [...]
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10.08.2013 | Eventi
Mangiando sotto le stelle di Castel di Tora...l'estate si chiude con la buona cucina
E' uno dei borghi più belli d'Italia, arroccato su una delle rive del suggestivo Lago del Turano. Uno di quei posti dal fascino q [...]
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10.08.2013 | Eventi
Tra ricette e gusti di una volta torna Monteleone alle posate
Ricette centenarie e riscoperta di gusti antichi. Questi sono gli ingredienti principali di "Monteleone alle posate", l'event [...]
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