26.09.2013 | Cultura e Tradizioni
Poggio Bustone la porchetta è servita
Chi lo dice che la porchetta è solo dei Castelli? A Poggio Bustone la tradizione è lunga secoli e arriva addirittara dall'oriente, ma [...]
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18.09.2013 | Eventi
Strigliozzi a Castel di Tora ed è festa
Visitare uno dei borghi più belli d'Italia, assaggiare una gustosa specialità locale e assistere alle performance dei migliori suonat [...]
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28.08.2013 | Eventi
Stengozze in tavola e a Cantalice si fa festa
Acqua, farina, pomodoro, e aglio. Sono semplici e genuini gli ingredienti con i quali si preparano le "strengozze", un particolare [...]
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22.08.2013 | Eventi
Amatrice festeggia il suo storico piatto: la pasta all'amatriciana
Pasta, pomodoro, pecorino e guanciale: è la ricetta dell'amatriciana, un piatto noto in tutto il mondo che molti collegano alla città [...]
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22.08.2013 | Eventi
Subiaco: è qui che le radici si ritrovano in tavola
"Rajche", nel dialetto di Subiaco, significa "radici". Radici che accomunano questo generoso popolo dell'alta valle [...]
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