Il Profumo del Gusto

05.09.2010

L’IMMANCABILE FETA DOP PUÒ ESSERE SOLO GRECA

E se il formaggio DOP non fosse? [...]

Falanghina e Aglianico secondo Adolfo Spada

22.06.2010 Cari amici oggi “Il profumo del gusto” si trasferisce in Campania per scoprire una realtà vitivinicola da [...]

Lambrusco secondo Chiarli

15.06.2010 Lambrusco: non chiametelo vino minore perché davvero non lo merita. Una breve sintesi degli assaggi dell'azi [...]

Sfatiamo un mito: non occorre essere sommelier per bere bene

01.06.2010 Queste righe sono il risultato di una riflessione costretta dalle diverse mail che ricevo dove leggo domande d [...]

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Archivio: Il Profumo del Gusto

09.05.2010 Da nero ad azzurro tutti i colori del sale

Img Occhiello un pizzico di sale e... tutto si risolve [...]

17.12.2009 Quale vino e quale azienda per queste feste?

Img Occhiello Tanti gli assaggi fatti in quest’ultimo periodo divisi in molte regioni della penisola. Vi segnalo qui di seguito una serie di aziende int [...]

22.09.2009 Venica & Venica

Img Occhiello Il profumo del gusto si occupa di Venica & Venica. Splendida realtà di livello nazionale. [...]

19.09.2009 Nella "Cantina dei Monaci"

Img Occhiello Il Profumo del gusto in Campania per scoprire una delle più belle realtà della zona. [...]

09.09.2009 Il Profumo del Gusto nelle " Cantine del Notaio"

Img Occhiello Un ringraziamento sentito a tutti i produttori che continuano ad inviarmi vini da degustare per Vinit ed il mio blog Gli Stappati. Oggi il  [...]

09.09.2009 Santa Maddalena

Img Occhiello DI ALto Adige e di cantine sociali, di Lagrein e Schiava... [...]

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»Fabio Magnani

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  • Ravenna
  • Emilia Romagna
  • Email: f.magnani@vnit.net
Rubrica a cura di Fabio Magnani

Giornalista / wine consultant
Selezionatore vini

Giornalista iscritto regolarmente all'albo dal 2001.

Giornalista ASA -Associazione Stampa Agroalimentare-.

Ambasciatore A.I.G.S - Accademia Italiana della Gastronomia Storica

Faccio parte delle commissi [...] Vai ai dati completi »
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