Descrizione: In tre formati:
"Addobbo" : disossato e legato con la corda;
"Pressato" : disossato e pressato;
"Dimezzato" : disossato e diviso a metà.
Il prosciutto crudo è molto...
Descrizione: Dolce, molto stagionato e dal sapore prelibato.
Pezzatura 9/10 Kg.
Il prosciutto di Parma è un alimento di elevata qualità ad alto contenuto proteico e vitaminico, dall'aroma e dal gusto particola...
Descrizione: Tagli carne suina: pancetta senza cotenna
Aromatizzanti: aromi naturali e spezie varie
Additivi: E 250 - E252 (batteriostatici)
Additivi: E 300 (antiossidante)
Altri ingredienti: vino
Sale
Stagi...