Conciato al Pepe
Azienda:
La Casearia
Povegliano (TV), Veneto
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Formaggio a pasta dura di latte vaccino, affinato in barrique con una miscela pregiata di pepe nero.
Gusto pieno e fragrante.
Retrogusto persistente.
Abbinamenti con vini rossi di buon corpo....
Sfilacci a mano e a macchina
Azienda:
Coppiello Giovanni
Vigonza (PD), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Equini
Descrizione: Con arte e passione ha saputo unire un'antica ricetta del proprio paese con la conoscenza delle nuove tecnologie di preparazione. Per far scoprire così un piatto unico dai pregi infiniti: ottimo anti...
Salame d'asino e sfilacci di manzo
Azienda:
Coppiello Giovanni
Vigonza (PD), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Equini
Descrizione: Mentre gli sfilacci di cavallo sono il nostro piatto forte, gli sfilacci di manzo rappresentano un'eccezionale alternativa per chi non ama i sapori forti e decisi: anche questa potete trovarla confezi...
Punto G
Azienda:
Birrone
Isola Vicentina (VI), Veneto
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Una birra ambrata decisamente maltosa.
Un malto dolce e caratteristico con un retrogusto di luppolo morbido ne fanno una birra particolarmente beverina.
Non le "solite rosse".
Una birra g...
Formaggio Fiocco di Capra
Azienda:
F.lli Billo
Merlara (PD), Veneto
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Formaggio tipico, selezionato di alta qualità. Prodotto con buon latte di montagna e fermenti lattici vivi. Formaggio dalla crosta inesistente, di colore bianca fiorita. La pasta morbida e con occhia...
