Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Salerno

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Nome Novità Popolarità

Ricotta Romana DOP Marella

Azienda: Caseificio dei Due Principati
Baronissi (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: Direttamente dal siero di latte di bufala, la ricotta risulta al palato morbida e delicata. Disponibile anche in versione salata, ottenuta dal processo di salatura ed asciugatura su rastrelliere in ac...

Ra’ Súl

Azienda: Azienda Agricola Elio Monaco
Campagna (SA), Campania

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Ra’ Súl è un monovarietale di Carpellese, varietà autoctona che esprime al meglio i sentori e profumi tipici del nostro territorio. Le note di carciofo e prato falciato, particolarmente evidenti,...

Aversana

Azienda: Colle Bianco
Bellizzi (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta filata Forma: oltre alla forma tondeggiante Peso variabile da 500 g. a 800 g. in relazione alla forma. Aspetto esterno di colore bianco porcellanato, crosta sottiliss...

Colline del Cilento

Azienda: Oleificio Serra Marina
Laureana Cilento (SA), Campania

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’olio extravergine D.O.P. Cilento è uno dei prodotti d’eccellenza dell’ olivicultura nazionale e viene prodotto esclusivamente in 62 Paesi del Parco Nazionale del Cilento, in una Terra da semp...

Aperitivo Voglie Cilentane

Azienda: Voglie Cilentane
Casal Velino (SA), Campania

Categoria: Grappe e Distillati > Altri distillati

Descrizione: Aperitivo Voglie Cilentane, il sapore vero del Cilento. Con selezioni di prodotti di alta qualità....

Treccia

Azienda: Colle Bianco
Bellizzi (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta filata Peso variabile parte da 500 g. in relazione alla grandezza. Aspetto esterno di colore bianco porcellanato, crosta sottilissima di circa un millimetro con superfic...

Formaggi

Azienda: Caseificio dei Due Principati
Baronissi (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: Formaggio fresco di latte di bufala, dal sapore delicato con note di fieno; presenta una pasta compatta bianca e tenera, si conserva alla temperatura di +4° C e si sposa bene con vini bianchi frizzan...

Occianòva

Azienda: Azienda Agricola Elio Monaco
Campagna (SA), Campania

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’olio Occianòva è ottenuto da tre diverse varietà di ulivo (Frantoiano, Leccino e Pendolino). Un blend robusto ed equilibrato, con note di carciofo, prato falciato e foglie verdi. Un vivo piccan...

Passata di Pomodoro

Azienda: Antonio Petti
Nocera Superiore (SA), Campania

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Descrizione: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni....

Sopressata

Azienda: Fattoria Tancredi
Caselle In Pittari (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: conosciuta come l’insaccato di maggior pregio, in passato, nelle tradizionali famiglie contadine del Cilento arricchiva la tavola in occasione di festività o ricorrenze importanti. Alla produzione ...
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