Prodotti Tipici o Artigianali in Puglia

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Nome Novità Popolarità

Legumi

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: I nostri legumi sono coltivati in regime Bio con certificazione. Attualmente abbiamo a disposizione ceci, lenticchie, fave secche...

Farina

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Paste e Cereali > Farine

Descrizione: Le nostre farine sono tutte rigorosamente bio con certificazione. Abbiamo tre tipi: - Tipo 1 Attraverso la macinazione in pietra viene macinato l’intero chicco senza eliminare nessuna parte. ...

Frise

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Pane e Pizze > Altri prodotti da forno

Descrizione: La frisella (o frisedda, fresella, frisa, friseddha, spaccatella o spaccatedd' nelle varie varianti pugliesi), è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) c...

Orto a km0

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Vegetali freschi

Descrizione: Il nostro orto a km0 viene coltivato esclusivamente con concimi organici lasciati riposare per almeno 6 mesi. Le nostre piantine nascono da sementi antichi (non geneticamente modificati e non ibridi)....

Funghi cardoncelli

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Funghi e Conserve > Funghi

Descrizione: Questo è uno dei funghi più buoni, prelibati, di colore scuro, carnoso, sodo e dall’inconfondibile sapore. Il Cardoncello non è un unico fungo ma ci sono molti ceppi, tutti straordinari che lo co...

Miele millefiori

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: l nostro miele è di qualità millefiori. Viene prodotto da api ligustiche italiane. Le nostre arnie sono posizionate nella nostra azienda che confina con ettari di macchia mediterranea, la quale conf...

UJAZZ OLIO EVO

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO MONOVULTIVAR CORATINA DI PROPRIA PRODUZIONE, ZONA RUVO DI PUGLIA (BA), FRANTE POCHISSIMO ORE DOPO LA RACCOLTA CON IL METODO DELLA SPREMITURA A FREDDO PER PRESERVARNE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICH...

UJAZZ OLIO EVO EDIZIONE "DEGUSTAZIONE"

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO MONOVULTIVAR CORATINA DI PROPRIA PRODUZIONE, ZONA RUVO DI PUGLIA (BA), FRANTE POCHISSIMO ORE DOPO LA RACCOLTA CON IL METODO DELLA SPREMITURA A FREDDO E CON IMPIANTO AD ATMOSFERA CONTROLLATA PER P...

Vino Novello Salento

Azienda: Tipico - Prodotti Artigianali Salentini
Matino (LE), Puglia

Categoria: Bevande > Altre bevande

Descrizione: Vino novello 2015 ottenuto da uve di primitivo e negroamaro. Si accompagna perfettamente con antipasti a base di insaccati, primi piatti con condimenti saporiti e formaggi semistagionati. Ideale con c...

Olio Extravergine di oliva

Azienda: Tipico - Prodotti Artigianali Salentini
Matino (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Da olive BIO Ogliarola Leccese: DECISO Da olive Celline di Nardò: CORTESE Blend di Ogliarola Leccese e Celline di Nardò: EQUILIBRATO...
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