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Prodotti Tipici o Artigianali in Puglia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Arance Noci Zucchero 30% Uva passa Cointreauu...

Confettura di Fichi e Mandorle

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Fichi Zucchero 20% Mandorle Succo di limone Cognac...

Confettura extra di Albicocche

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Albicocche Zucchero 25% Succo di limone...

Confettura Extra di Ciliege

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Ciliege Zucchero 20% Succo di limone...

Confettura Extra di Limoni

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Limoni Zucchero 40% Spezie...

Confettura Extra di Melecotogne

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Melecotogne Zucchero 30%...

Coratina

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Proveniente dalla principale varietà pugliese, è un olio extra vergine di oliva dal sapore decisamente amaro con note di piccante, dal fruttato di olive verdi appena frante e di colore verde intenso...

CORATINA -cultivar OLIO EXTRAVERGINE BIOLOGICO BOT.500ml

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Questa monocultivar alla vista si presenta color verde intenso. Profumo intenso e persistente di olive verdi appena frante e ricco di sentori che ricordano l'erba tagliata, mandorla fresca e carci...

Culatello

Azienda: Salumi Salcuno
Poggio Imperiale (FG), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Culatello è un salume dalla caratteristica forma tondeggiante e dal gusto raffinato, che richiede attenzioni particolari nelle varie fasi della lavorazione. La legatura a mano avviene esercitando...

D.O.P. Terra d’Otranto

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio extra vergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta è prodotto, trasformato e confezionato in un ambito ben definito e circoscritto. La D.O.P. Terra d’Otranto deve essere costituita d...

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