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Prodotti Tipici o Artigianali a Spoleto

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Nome Novità Popolarità

Spalla stagionata

Azienda: F.lli Musco
Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le spalle stagionate provengono da una scelta accurata al momento del sezionamento delle carni fresche, come i prosciutti vengono stagionate almeno 10/12 mesi nel vicino Parco dei Monti Sibillini....

Prosciutto nazionale

Azienda: F.lli Musco
Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: I nostri prosciutti si ottengono dalla selezione delle cosce dei migliori capi nazionali. Dopo un’accurata ed equilibrata salagione vengono stagionati per almeno 16 mesi ad aria naturale in ambienti...

Pancetta stagionata

Azienda: F.lli Musco
Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La pancetta, prodotto tipico delle nostre zone, viene aromatizzata con aglio, pepe e prodotti naturali. Si prestano in modo eccellente sia nell'uso culinario sia come affettato per panini, spuntini e ...

Prosciutto senza osso

Azienda: F.lli Musco
Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: I prosciutti giunti alla giusta stagionatura vengono disossati e messi sotto vuoto in modo da facilitare il taglio con affettatrici meccaniche per l'uso domestico....
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