Formaggi e Latte a Roccabascerana

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Caciocavallo

Azienda: Uzzauto Sapori Italiani
Roccabascerana (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata tipico dell’Italia meridionale di forma tondeggiante, a “sacchetto”, prodotto con latte di mucche. Queste vengono allevate allo stato br...
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