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Salumi e Carni in Marche

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Nome Novità Popolarità

Prosciutto crudo

Azienda: Salumificio Mancinelli
Falconara Marittima (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' quanto di più pregiato si possa ricavare dal maiale. E' il frutto di una lunga e attenta lavorazione, e della paziente attesa che il tempo esalti tutto il profumo e il sapore dell'ottima materia p...

Lonzino

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto esclusivamente con carni nazionali selezionate ed aromatizzata secondo antiche tradizioni. Legatura a mano....

Pancetta Stesa e Arrotolata

Azienda: Fattoria Recchi
Petritoli (FM), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Pancetta viene prodotta utilizzando il pancettone di maiale accuratamente sgrassato, rifilato e assottigliato, arrotolato e sottoposto a breve stagionatura. (ingredienti: carne di suino, sale, pep...
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