Gruppo Alimentare in Toscana Negli ultimi anni le aziende del Gruppo, consapevoli della necessità di adattare i propri processi produttivi all’evoluzione del mercato e dell’importanza strategica che rivestono la sicurezza e la qualità alimentare, hanno compiuto un percorso di radicale innovazione tecnologica che ha portat [...]
Pasquini e Brusiani Ennio Pasquini, classe 1934, da cinquant’anni produce mortadelle. Oltre al suo lavoro, ha altre due grandi passioni, la meccanica di precisione, a sentir lui “la mia vera vocazione, io ero nato per fare l’aggiustatore” e la bicicletta che, pedalando pedalando, lo portò invece a fare il sal [...]
Elena Torrefazione Caffè 1863 Correva l'anno 1863 quando a Sanremo il Dott. Sebastiano Elena decise di trasformare la già storica drogheria di famiglia in torrefazione artigianale inseguendo quella che da sempre era stata una sua passione, il caffè. Fin dall'inizio l'obiettivo fu di perseguire la qualità del prodotto, cosa ch [...]
Azienda Agricola Claudio Vaccaneo Claudio Vaccaneo è da sempre un grande appassionato delle produzioni agricole di qualità. Con il passare degli anni ha maturato la convinzione che la scelta obbligata per l'economia agricola italiana sia quella di puntare sui prodotti tipici, fortemente legati al territorio e caratterizzati da alt [...]
Bottega Liberati La BOTTEGA LIBERATIentra in rete per presentarsi e raccontarsi. Non in una semplice vetrina ma con uno spazio informale dove raccontare la filosofia della Bottega. Spiegare e seguire i prodotti e le selezioni che riempiono i suoi scaffali quotidianamente. Un racconto della vita del negozio attrav [...]
Salumeria Tritelli La Salumeria Tritelli nasce nel settembre del 1960 su un intuizione di Santilio Tritelli e della moglie Antonia Poeta,sin dai primi anni l'attività si concentra su prodotti di generi alimentari di qualità e salumi di nostra produzione.Il negozio diviene nel tempo salumeria in una città Fabriano c [...]
Arbiora Arbiora seleziona,affina e commercializza formaggi,con scrupolosa attenzione alla qualità. La rete di fornitori costituita da piccoli allevatori-casari,il dialogo con i produttori,la cura e la passione nella stagionatura fanno delle proposte di Arbiora esperienze organolettiche uniche.Accanto alla [...]
Artebirraia Artebirraia nasce dalla passione di scavare nelle nostre origini e ritrovare sapori e tradizioni. Sulla base di queste valutazioni, Marco Cecchet e Nicola Gabrielli decidono, nel 1996, di iniziare l'avventura di produzione della birra secondo il metodo tradizionale.Oggi Artebirraia è una realtà a [...]
Azienda Agricola Persiani Di fronte, a pochi chilometri, sulle sommità dei caratteristici calanchi, c’è l’antica città di Atri: un intreccio di storia, arte e paesaggio.L’affetto per il luogo e per le sue tradizioni ha spinto Mattia e Helvia Persiani a creare una realtà aziendale mirata ad una produzione di qualit [...]
Cantine Monchieri L’Azienda produce due vini rossi (IGT Valcamonica) un Vino Spumante di Qualità - Brut (Metodo Classico) una grappa bianca e una barricata. I vigneti e la cantina si trovano in Località Sendini a Losine un posto da visitare per la posizione, i panorami, le albe e i tramonti che si possono ammira [...]
