Oggi la stragrande maggioranza dei vini in commercio la possiamo classificare da buono, a molto buono, ottimo ed eccellente. Diverso è il concetto per definire grande un vino......segue
Ciò che, a mio avviso ( e non solo mio ), rende grande un vino è la sua longevità, ovvero deve essere ottimo/eccellente nei primi anni di vita, ma dovrà conservare le sue peculiarità organolettiche e per i palati piu' fini e " smaliziati/esperti " addirittura migliorarle. Intendo dire che quando un vino raggiunge e supera i 20 anni di vita è doveroso classificarlo " grande " !
Segue al link :https://www.winetaste.it/montepulciano-dabruzzo-tra-i-grandi-rossi-ditalia/
Buona lettura
RG
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