Un piccolo varco magico capace di far vedere le cose di tutti i giorni da un altro punto di vista, lo spioncino di una porta, il foro in una palizzata, l'occhiello di una giacca o di una ciambella… quanti tipi di buco esistono? A raccontarlo, attraverso lo sguardo soggettivo della macchina fotografica, saranno giovani promesse del mondo della fotografia o, più semplicemente, persone curiose dotate di una spiccata vena creativa.

Emmentaler DOP, il re dei Formaggi svizzeri, conosciuto in tutto il mondo come "quello con i Buchi", promuove il Concorso Buchi Dop, "Fotografa i Buchi Dop e la tua foto sarà esposta in mostra" - pensato per premiare la fedeltà dei consumatori italiani - regalando l'opportunità di esprimere il proprio concetto di "Buchi", come una visione laterale di un'idea tradizionalmente legata al vuoto.

Tra le fotografie pervenute, un'apposita Giuria ne selezionerà una, giudicata a maggioranza la più rappresentativa del concetto di buco, che verrà esposta, durante il mese di aprile per due fine settimana consecutivi, in una mostra allestita a Milano nella prestigiosa cornice di Forma, Centro Internazionale di Fotografia, costituito da Fondazione Corriere della Sera e Contrasto, la cui sede si trova all'interno di un'ala interamente ristrutturata di uno storico deposito di tram. In mostra, oltre allo scatto vincitore, altre splendide immagini selezionate da Contrasto, realtà unica nel mondo della fotografia, nata in Italia negli anni '80 che mantiene ormai da anni un ruolo di primo piano nel campo della fotografia d'autore e di qualità.

I partecipanti al concorso fotografico "Buchi Dop" devono fare pervenire gli scatti fotografici entro il 30 marzo 2007, indicando il titolo della fotografia, nome e cognome dell'autore, indirizzo e recapito telefonico del fotografo. Regolamento del concorso scaricabile dal sito internet www.switzerland-cheese.it .

Il concorso fotografico Buchi Dop, promosso da Emmentaler DOP, è stato indetto in occasione della recente acquisizione della DOP, denominazione di origine protetta che contraddistingue prodotti fabbricati con metodi tradizionali che presentano un legame storico con il loro territorio d'origine. Solo chi rispetta i severi requisiti di provenienza, produzione e qualità definiti in uno speciale elenco degli obblighi, può apporre sul suo prodotto il marchio di qualità DOP. Una decisione che tutela anche i consumatori Italiani che da sempre sono, dopo gli svizzeri, i più appassionati consumatori di Emmentaler. Nel 2005 sono state esportate in Italia 11.710 tonnellate di Emmentaler Dop che rappresentano circa il 50% del totale esportato.

Ufficio Stampa Eidos
Costanza Zanolini
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