25.05.2011 | Vino e dintorni Inserisci una news

Cantine Aperte in Campania 2011: vino e arte brindano all’Unità d’Italia

Dove: Campania
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Cantine aperte 2011

Fervono anche in Campania i preparativi per quello che senza ombra di dubbio rappresenta l'evento enologico più coinvolgente d'Italia: Cantine Aperte. L'appuntamento che da diciannove anni porta tra i filari milioni di appassionati e semplici curiosi per vivere da vicino tutte le fasi che portano alla nascita di un vino di qualità. La data da segnare in agenda per questa edizione è il 29 maggio, come da tradizione l'ultima domenica del mese in cui tutte le aziende aderenti al Movimento apriranno le porte per accogliere enoturisti e wine lovers.

"Nell'anno che celebra il 150esimo anniversario dell'Unità d'Italia – dichiara Daniela Mastroberardino, presidente della sezione campana del Movimento Turismo del Vino, ideatore di Cantine Aperte – non potevamo non scegliere l'Unità come tema principe degli appuntamenti anche nella nostra regione".

Il tricolore, dunque, come filo conduttore delle decine di eventi che contemporaneamente animeranno tutte le province della regione sarà affiancato quest'anno dall'arte, grazie alla collaborazione con la galleria napoletana MODART GALLERY di Sabina Albano per una giornata all'insegna della contaminazione e del piacere del bello in tutte le sue forme. Bottiglie d'artista e vernissage in cantina, opere e bicchieri di vino saranno il mood di questa edizione in cui ogni cosa viene contaminata dal nettare di bacco come segno di uno scambio. La galleria di Sabina Albano in Vico Vasto a Chiaia è uno spazio espositivo dalle atmosfere minimaliste e newyorkesi, in cui regnano raffinatezza ed amore per il bello. Un open-space che accoglie mostre di pittura e fotografia, esposizioni di oggetti d'arte e alto artigianato, defilé ed eventi artistici di ogni genere.

Elenco delle Cantine Aperte in Campania
Domenica 29 maggio 2011

AVELLINO

Azienda Agricola Antonio Caggiano
Contrada Sala – 83030-TAURASI Tel: 0827 74723

Azienda Agricola Di Marzo
Via G. Di Marzo – 83010 – TUFO Tel 0825 998022
Orario di apertura: 10:00 – 17:00

Visite guidate alla cantina e degustazione di vini

Euro 10,00 a persona

Prenotazione obbligatoria

Per Info: Tel 0825/998022 - [email protected]

Cantine Famiglietti
Piazza Sotto Chiesa, 3-83052 – PATERNOPOLI Tel: 0827 71023
Visita in cantina, degustazione dei prodotti e collegamento internet sulle pagine aziendali di promozione del territorio Irpinia:

http://www.facebook.com/pages/Monumenti-irpini/109313499099408 Monumenti Irpini;

http://www.facebook.com/pages/Alberi-Monumentali-Irpini/238067434867 Alberi Monumentali Irpini;

http://www.facebook.com/pages/Ricette-Irpine/108941809143629 Ricette Irpine;

http://www.facebook.com/pages/Palazzi-Storici-Irpini/113274152033755 Palazzi Storici Irpini;

http://www.facebook.com/pages/Tradizioni-Irpine/101368433239110 Tradizioni Irpine;

http://www.facebook.com/pages/Paesi-Irpini/117449058271703 Paesi Irpini.

Feudi di San Gregorio

Loc. Cerza Grossa-83050 - SORBO SERPICO Tel: 0825 986611
"un Bianco e Rosso della Verde Irpinia"

Orario di apertura: 15:00 - 19:00

Ingresso su prenotazione al tel. 0825 986683

Visita gratuita in azienda

Degustazione: un bianco e un rosso al costo di Euro 5,00.

I Favati
Piazza Di Donato-83020 – CESINALI Tel: 0825 666898

Mastroberardino
Via Manfredi, 75/81-83042 – ATRIPALDA Tel: 0825 614111
Orario di apertura con ingresso libero: 10,00-14,00.
La visita, suddivisa in piccoli gruppi, prevede:
- presentazione dell'azienda con video in sala auditorium
- percorso attraverso la parte storica delle cantine
- sosta al banco degustazioni
- transito dall'enoteca aziendale,con possibilità di acquisto vini e di alcune selezioni ispirate ai 150 anni dell'unità d'Italia.

Tenuta Cavalier Pepe
Via Santa Vara-83050 - SANT'ANGELO ALL'ESCA Tel. 0827 73766

Orario di apertura: 10:30 - 20:00
Vigneti: visita guidata ai vigneti e oliveti della tenuta siti nei comuni di Sant'Angelo All'Esca, Luogosano e Taurasi, disponibile una navetta per lo spostamento. Il punto di ritrovo è la cantina.
Cantina: Percorso illustrativo della lavorazione e vinificazione. Degustazione in Cantina con prodotti tipici delle aziende locali. Durante la visita si potranno acquistare i vini in offerta "Cantine Aperte". E' prevista una ristorazione leggera in Cantina, carne alla brace, caccio cavallo impiccato e buffet di dolce.
Possibilità di pranzare al ristorante "La Collina" o al ristorante "La Fermata" a Sant'Angelo all'Esca. Menù della giornata: antipasto freddo, due primi piatti, un secondo, frutta, dessert, caffè. Costo del menù: Euro 30,00, in abbinamento i vini della Tenuta.
Per il pranzo è necessaria la prenotazione al numero: 349 3172480
Apertura anche sabato 28 maggio 2011 con visita alla cantina e degustazione

Terredora Di Paolo
Via Serra-83030 – MONTEFUSCO Tel: 0825 968215 Per le prenotazioni [email protected]

Orario di apertura: 10:00 - 17:00

Bianco, rosso e verde: i colori della "nostra storia"

Ogni 30 minuti:

Visite guidate alla cantina e degustazione di due vini (durata stimata 30 minuti)

Visite guidate "Alla scoperta della Verde Irpinia con Terredora" (durata stimata 60 minuti):

ai vigneti di Greco di Tufo Terredora in agro di Montefuscoallo spettacolare centro storico di Montefusco, fino al 1806, capoluogo dell'Irpinia, ed, in particolare all' Antico Carcere Borbonico.

Il carcere - castello divenne tristemente famoso ai patrioti antiborbonici. Dopo l'unita' d'Italia, nel 1877, il carcere fu abolito e nel 1923 chiuso per sempre. Dal 1928 il castello di Montefusco é stato dichiarato monumento nazionale e, recentemente, è divenuto luogo del FAI.

Ore 12:00 Verticale di Fiano di Avellino "Atmosfere di Bianco d'autore"

Euro 10,00 a persona Prenotazione obbligatoria

Ore 16:00 Verticale di Taurasi "Atmosfere di Rosso d'Autore"

Euro 10,00 a persona Prenotazione obbligatoria

Apertura Serale: Ore 17:30 -18:00

Ingresso su prenotazione a [email protected]

Ore 18:00 Concerto di Musica popolare con il TRIO NAPOLINCATO

"Arrevajeno 'e piamuntise e partettero 'e bastimente" L'Unità d'Italia cantata dal Sud

Ore 19:00 Calice d'arrivederci

Indicazioni stradali

Dalla A16, Napoli – Bari, Uscita Benevento. Svoltare subito a destra poi a sinistra. Seguire indicazioni per Montefusco, Dentecane e Venticano. Attraversare l'abitato di Dentecane e dopo circa km 2, sulla sinistra si trova l'ingresso di Terredora.

BENEVENTO

Antica Masseria Venditti
Via Sannitica 120 - "Isola di cultura del Vino"-82030 – CASTELVENERE Tel: 0824 940306

Azienda Agricola Fattoria Ciabrelli
Via Italia, 3-82030 – CASTELVENERE Tel: 0824 940565

Cantina del Taburno
Via Sala-82030 – FOGLIANISE Tel: 0824 871338

Cooperativa Agricola La Guardiense
Via Santa Lucia 104/105-82034 - GUARDIA SANFRAMONDI Tel: 0824 864034
Rif. Michela De Gregorio [email protected]

La Guardiense per questa speciale edizione di Cantine Aperte che ha come filo conduttore i tre colori della bandiera italiana, vuole condividere l'importanza della ricorrenza, attraverso degustazioni guidate dei suoi migliori vini e specialità culinarie del territorio, in un contesto che enfatizza tradizioni e tipicità.

Orario di apertura: 10:00

Visite alla cantina

Degustazioni "patriottiche" guidate

- "Il Tricolore e il nostro Terroir Janare". Vini in degustazione:

ROSSO:GUARDIOLO DOC AGLIANICO RISERVA 2007 CANTARI
BIANCO: GUARDIOLO DOC 2010 SENETE
VERDE: SPUMANTE DOLCE QUID VERDE

Orari: 10.00-12.00-15.00 Prezzo per persona Euro 8.00 (Minimo 10 max 20 partecipanti)

- "Il Tricolore e le nostre bollicine". Spumanti in degustazione:

ROSSO: SPUMANTE DI AGLIANICO QUID ROSATO
BIANCO: SPUMANTE DI FALANGHINA QUID BIANCO
VERDE: SPUMANTE DOLCE QUID VERDE
Ed infine ...
SPUMANTE DI FALANGHINA METODO CLASSICO CINQUANTENARIO

Orari: 11.00-14.00-16.00 Prezzo per persona Euro 6.00 (Minimo 10 max 20 partecipanti)
Per le degustazioni, della durata di circa 45 minuti, prenotazione obbligatoria

Ore 13:00: Pranzo in azienda con menù patriottico

ANTIPASTO TRICOLORE Pizzette fritte patriottiche, pizzette fritte di fiori di zucca, bruschetta con pomodorini, erbette selvatiche e patate, provo letta podolica su foglia di limone (Quid Spumante - Falanghina)
PRIMI Migl'fant - Zuppa mille fanti ... garibaldini (Selezione - Guardiolo doc Falanghina 2010), Cicatielli al pomodoro ... viva l'Italia!!! (Colle di Tilio – Sannio doc Fiano 2010)
SECONDO Panzettachiena - Fianchetto ripieno con contorno patriottico (Cantari - Guardiolo riserva Aglianico 2007)
DOLCI D'ITALIA Torta profumo della costiera amalfitana, Torta piemontese di cioccolato
(Quid Spumante Dolce)

Prezzo per persona € 20.00 Prenotazione obbligatoria

Fattoria La Rivolta
Contrada Rivolta-82030 – TORRECUSO Tel: 0824 872921

Torre Gaia
Via Boscocupo, 11-82030 – DUGENTA Tel: 0824 978172

CASERTA

Azienda Agricola Vestini Campagnano - Poderi Foglia
Via Costa dell'Aia, 9-81044 - CONCA DELLA CAMPANIA Tel. 0823 679087
Orario di apertura: ore 10:30

Visita cantina e vigneti - Mostra fotografica "L'unita D'Italia" autori vari - Visita al monumento ai caduti di Mignano Monte Lungo

ore 12:30: apertura del Buffet con Selezione di salumi di nero casertano e prodotti caseari in abbinamento ai vini (€ 10 a persona)

ore 12:30: apertura zona ristorante con servizio ai tavoli (€ 30 a persona prenotazione obbligatoria)

ore 15: 00 concerto Jazz

Contatti:

Luigi Barletta 333 1111492 /Amedeo Barletta 347 3426525 /Antonio Fusco 338 7164726

Selvanova
Via Selvanova-81010 - CASTEL CAMPAGNANO Tel: 0823 867261

Villa Matilde
SS Domitiana Km 4+700, 18-81030 – CELLOLE Tel: 0823 932088
"Un brindisi tricolore a Villa Matilde"

Orario di apertura: 11:00 - 13:00

Manifestazione all'aperto con stand enogastronomici a rappresentare le regioni che più hanno segnato la storia che ha portato all'Unità d'Italia:

PIEMONTE – LIGURIA – TOSCANA – CAMPANIA – CALABRIA – SICILIA

Ciascuna regione proporrà degli assaggi dei suoi prodotti tipici in abbinamento ad un vino di una sua casa produttrice. Protagonista della Kermesse Villa Matilde che proporrà una degustazione dei suoi vini.

Possibilità di:

visita guidata delle cantine e della barricaia;pranzo di "bandiera" con il seguente menù: Zuppa di fave alla Garibaldi, Scialatielli al pomodorino fresco e basilico alla Franceschiello, Caprese alla Maria Sofia, Torta di Mameli Caffè, Prezzo a persona per il pranzo, bevande escluse, € 25

Magliulo
Via G. Manna, 29-81030 – FRIGNANO Tel: 081 8900928
Orario di apertura: mattina dalle 10,00 alle 13,00 / pomeriggio dalle 15,00 alle 19,00

Degustazioni di vini in abbinamento a prodotti tipici locali.

In mattinata e su prenotazione, visite guidate di gruppo alle grotte di tufo.

Terre del Principe
SS Giovanni e Paolo 30, Loc. Squille-81010 - CASTEL CAMPAGNANO Tel: 0823.867126
Nel segno dell'Unità: il bianco e il rosso dei vini, il verde della vigna...
Ore 11, Cantina storica di Castel Campagnano
Arrivo degli ospiti a Castel Campagnano (in piazza, accanto all'ex municipio).
Visita alla Cantina storica del X secolo
Presentazione dell'etichetta 2008 di Vigna Piancastelli, disegnata da Sergio Fermariello, tra i più importanti protagonisti dell'arte contemporanea italiana
Incontro con l'Autore: Sergio Fermariello racconta la sua avventura artistica e firma le bottiglie di Vigna Piancastelli 08 per chi vorrà acquistarle
Brindisi in giardino con il Vigna Piancastelli 08
(solo su prenotazione, ticket € 10)

Ore 12,30 Cantina di Squille
Arrivo degli ospiti a Squille, nella cantina moderna
Visita della Vigna didattica dei Mascioni
I bianchi nel tempo. Degustazione guidata di due annate di Le Sèrole Pallagrello bianco 2007 e 2010 con stuzzichini.
(solo su prenotazione, ticket € 10)

Ore 16 Cantina di Squille
Arrivo degli ospiti a Squille, nella cantina moderna
Visita della Vigna didattica dei Mascioni
I grandi rossi da invecchiamento. Degustazione guidata di due annate di Centomoggia Casavecchia: 2003 e 2009
(anteprima assoluta):
(solo su prenotazione, ticket € 10)

La cantina storica è a Castel Campagnano, via Municipio.
La cantina di Squille in S.P. 325 SS. Giovanni e Paolo 30.
Tutti gli eventi prevedono prenotazione obbligatoria: 0823.867126 oppure 348.6400465-335.5878791. [email protected]

Telaro
Via Cinque Pietre, 2-81044 – GALLUCCIO Tel: 0823 925841

NAPOLI

Azienda Agricola Fuocomorto
Via Croce dei Monti, 22 – ERCOLANO tel. 081 7394655
Orario di apertura : mattina ore 10.30 – 13.30, pomeriggio ore 16 - 20
È gradita la prenotazione. Gruppi di max 15 persone. Durata della visita 60 minuti
-Visita al vigneto di caprettone e piedirosso ;
-Visita alla cantina scavata sotto alla roccia lavica e datata 1780 ;
-Sala degustazione per gli assaggi dei 4 vini aziendali :
Lacryma Christi Bianco del Vesuvio ;
Caprettone IGT Pompeiano (vino bianco non filtrato da vitigni autoctono, vinificato in purezza )
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Lacryma Christi del Vesuvio rosso barricato 15 mesi "ROSSOMAGMA"
La degustazioni dei vini è abbinata ai seguenti assaggi all'insegna del tricolore italiano:
Bruschetta al pomodoro del piennolo del Vesuvio , con olio di oliva aziendale
Crostini ai frutti di mare e frittelle di fiori di zucchini di stagione
Tranci di pizza margherita con pomodorino,mozzarella di Bufala e basilico
Golosità: assortimento di pizze ripiene tipiche napoletane (con scarole , cipolle , salsicce e friarielli), tortano e casatiello ed altre golose sorprese
Tagliata di salumi e formaggi piccanti
Assaggio di limoncello della casa
Costo menu a persona € 15
Per contatti e prenotazioni: [email protected]; [email protected]; tel. 081.7394655; fax.081/7322413; cell. 331.5226937; 333.7923606 - www.fuocomuorto.it

Azienda Vitivinicola Sorrentino
Via Fruscio-80042 – BOSCOTRECASE Tel: 081 8584963
Orario di apertura: mattina 09:00 -13:00, pomeriggio 15:30 -20:00

Una giornata all'insegna della vigna e del vino abbinata a prodotti enogastronomici ed alla visita delle ricchezze territoriali.

Ore 09:00-13:00 apertura agli appassionati per visitare la vigna e degustazione libera

Ore 11:00-12:00 degustazione condotta dall'enologo di famiglia, gradita prenotazione

Ore 13:30-15:30 pranzo degustazione, prenotazione tassativa, € 25 a persona

- Olio extravirgine Vesuviano, Bruschette con pomodorini / Mòdà piedirosso frizzante 2010

- Misto salumi e formaggi / Lacryma Christi del Vesuvio Rosato Selezione "Vigna Lapillo"

- Penne al sugo con pecorino / LacrymaChristi del Vesuvio Rosso Selezione "Vigna Lapillo"

- Provola stagionata e vari contorni di stagione / "Don Paolo" aglianico

- Provolone del Monaco con Taralli partenopei / Passito fior di Ginestre

- Dolce della casa / Grappa Barricata Ness di Aglianico

Ore 16:00- 20:00 apertura agli appassionati per visitare la vigna e degustazione libera

Ore 18:00-19:00 degustazione guidata condotta dall'enologo di famiglia, gradita prenotazione

Ore 20:30-23:00 aperitivo accompagnato dai nuovi vini dell'annata 2010, dal Sax e musica live.

Possibilità di visita al cratere con servizio di navetta dalla cantina

Cantine degli Astroni
Via Comunale Sartania, 48 - Loc. Astroni-80126 – NAPOLI Tel: 081 5884182
"Il Risorgimento di Enotria": a Cantine Astroni cibo, Vino e arte per brindare all'unità d'Italia

In questo giorno si proverà a raccontare l'Unità d'Italia attraverso il vino e i suoi colori, attraverso il ricordo di particolare vocazione di alcuni grandi protagonisti di quegli anni per il nettare di Bacco.

Questo il PROGRAMMA della giornata:
Dalle ore 10:30 alle ore 17:00 saranno proposte ad intervalli regolari le seguenti attività:
1. Passeggiando tra le vigne - visite guidate ai vigneti dell'azienda, con vista panoramica della Riserva Naturale dello Stato Cratere degli Astroni e approfondimento dei principali aspetti geologici, storici e naturalistici dell'oasi WWF (orari visite 11.00 – 12.15 – 15.30)
2. Visita in cantina - visite guidate alla cantina, durante le quali lo staff di Cantine Astroni, illustrerà il progetto aziendale, nonché le principali lavorazioni vinicole svolte dall'azienda (orari visite 11.30 – 12.45 – 16.00).
3. Laboratori di Degustazione "Il Verde, il Bianco e il Rosso":

ore 12.00: IL VERDE "Il Risorgimento di Enotria –Il vino nell'Unità d'Italia" - degustazione dei 4 vini: Nebbiolo, Barolo, Chianti Classico e Marsala, provenienti dai luoghi più rappresentativi nel processo di unificazione italiana ed associabili ad altrettanto significative figure storiche quali Quintino Sella, Cavour, Ricasoli e Garibaldi. La degustazione condotta dall'enologo Gerardo Vernazzaro sarà un vero e proprio viaggio attraverso la storia della nostra penisola; la storia d'Italia sarà esperita attraverso l'Unità – diversità enologica.La degustazione si aprirà con un brindisi augurale con il nostro Astro Brut.
Per questa attività, riservata ad un numero massimo di 25 persone, è obbligatoria la prenotazione e un contributo economico pari a 20,00 euro.

ore 15.00: IL BIANCO "I vini salati, due territori a confronto: i Campi Flegrei e la Costiera Amalfitana, ovvero Cantine Astroni e Monte di Grazia". Comune denominatore della prima parte di questa degustazione sarà il sale, caratteristica sempre piu' apprezzata dagli esperti e palesemente presente nei vini in degustazione. Attori di questo laboratorio, saranno i bianchi campani: alcuni bianchi di Cantine Astroni ed un bianco delle Coste di Amalfi dell' azienda agricola biologica MONTE DI GRAZIA ottenuto da un uvaggio di varietà meno note quali pepella,bianca tenera e ginestra.
Vini in degustazione:
COLLE IMPERATRICE – Falanghina dei Campi Flegrei DOC 2010
LACRYMA CHRISTI BIANCO – Vesuvio DOC 2010
MONTE DI GRAZIA Bianco IGT Campania
STRIONE – Campania IGT 2008
Per questa attività, riservata ad un numero massimo di 25 persone, è obbligatoria la prenotazione e un contributo economico pari a 10,00 euro

ore 16.15: Il ROSSO "Figli di un bacco minore - Il Piedirosso e il Tintore". Il PIEDIROSSO e il TINTORE, due vitigni rossi campani ancora poco conosciuti ma con delle grandi potenzialità. Il piedirosso popolare ed apprezzato quasi esclusivamente in regione , il TINTORE poco noto anche nella nostra stessa Campania.Il laboratorio tenterà di rendere note e far apprezzare ai partecipanti le caratteristiche organolettiche possedute da entrambi i vini ottenuti dagli omonimi vitigni.
Vini in degustazione:
COLLE ROTONDELLA Piedirosso Campi Flegrei DOC
MONTE DI GRAZIA Rosso IGT Campania 2008
MONTE DI GRAZIA Rosso IGT Campania 2007
MONTE DI GRAZIA Rosso IGT Campania 2006
Per questa attività, riservata ad un numero massimo di 25 persone, è obbligatoria la prenotazione e un contributo economico pari a 10,00 euro

Durante tutta la giornata sarà inoltre possibile assistere a :
4. Un "tuffo" nella Terra: visione del Museo Contadino (appositamente organizzato ed allestito per l'evento), dove artefatti artigianali e culturali (Foto, documenti, ..) cercheranno di raccontare le origini, la storia e l'evoluzione nel tempo della viticoltura nel territorio flegreo;
5."Vernissage in Cantina": grazie alla collaborazione con Sabina Albano Modart Gallery in cantina sarà possibile assistere ad un inedito viaggio attraverso le arti figurative dove gli artisti Marco Abbamondi, Schatzy Mosca e Marco Salerno attraverso le declinazione dei 3 colori simboli dell'Unità d'Italia rappresenteranno nelle proprie opere, un'emozione che l'Italia ha vissuto in questi 150 anni di unità. Un esempio per tutte "Egg alitè?" Opera dell'artista Marco Abbamondi composta da 88 uova che una accanto all'altra su un pannello di 80x80cm. riproducono la forma dello stivale, è un omaggio all'unità d'Italia per la celebrazione dei 150 anni. Sin dall'antichità simbolo del l'unità primordiale dell'essere, totalità perfetta che precede la nascita dell'universo visibile, l'uovo è al contempo fenomeno di fragilità. Proprio per questo è stato scelto per rappresentare l'Italia di oggi. Egg alitè? è un fragile 'tappeto' di uova su cui incedono incerte unità, democrazia, uguaglianza in Italia. Concetti, in alcune occasioni, ridotti a mera parvenza del loro significato più profondo, gusci vuoti, svuotati. E'inoltre prevista la partecipazione di Camera Magmatica un gruppo di giovani artisti campani e non ( Giovanna Alfano, Lu Bai, Gennaro Corvo, Luana Lieto, Clotilde Marciano, Luana Palumbo, Immacolata Postiglione, Ida Sicignano, Chao Sun) che ispirandosi ai colori dell'unità d'Italia interpretano con l'ausilio del linguaggio tipico della moda una rivisitazione del tricolore;
6. L'Italia in Musica: "Antonio Imparato 4tet" band - Antonio Imparato (tromba e Voce) - Marco Fiorenzano (Piano) - Salvatore Ponte (Contrabbasso) - Alessandro Godono (Batteria);
"Antonio Imparato 4tet" band - Antonio Imparato (tromba e Voce) - Marco Fiorenzano (Piano) - Salvatore Ponte (Contrabbasso) - Alessandro Godono (Batteria)"Antonio Imparato 4tet" band - Antonio Imparato (tromba e Voce) - Marco Fiorenzano (Piano) - Salvatore Ponte (Contrabbasso) - Alessandro Godono (Batteria)"Antonio Imparato 4tet" band - Antonio Imparato (tromba e Voce) - Marco Fiorenzano (Piano) - Salvatore Ponte (Contrabbasso) - Alessandro Godono (Batteria)"Antonio Imparato 4tet" band - Antonio Imparato (tromba e Voce) - Marco Fiorenzano (Piano) - Salvatore Ponte (Contrabbasso) - Alessandro Godono (Batteria)7. Iniziative di cultura gastronomica, durante le quali sarà possibile conoscere e gustare prelibatezze della tradizione eno - gastronomica flegrea e campana, fioriranno attorno all'evento, ciò anche grazie alla partecipazione di aziende ed associazioni amiche:
L'ingresso è gratuito ma per partecipare è necessaria la prenotazione. Per info e prenotazioni (lun-ven/h 10-13 – 15-18:00) questi i nostri contatti:
Tel: 0815884182 Fax: 0815889937e.mail: [email protected] www.cantineastroni.com

Cantine Grotta del Sole
Via Spinelli, 2-80010 – QUARTO Tel: 081 8762566 Fax 081/8769470 [email protected]

Orario di apertura: 10:00 - 17:00

"La falanghina sin dal tempo di Roma": mostra con le immagini dello scavo della Villa del Torchio, sita a Grotta del Sole illustrata a cura della Dr.ssa Costanza Gialanella, Sopr. Arch. delle Province di Napoli e Caserta. Archeologa Dr.ssa Michela Ascione

Programma della giornata

Appuntamento a Grotta del SoleVisita dell'aziendaVisita al vigneto Degustazione dei viniPranzo in vigna, a cura dei diplomandi in indirizzo "Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera" dell'IPSAR Petronio di Pozzuoli, coordinati dalla Prof. Elisabetta Cioffi. Per l'occasione verranno proposti tre menù per celebrare i 150 anni dell'Unità d'Italia: uno rosso, uno bianco ed uno verde, in abbinamento i vini di Grotta del Sole. Dessert a cura dal laboratorio Cake Art ([email protected] - [email protected])

Per il pranzo è obbligatoria la prenotazione: [email protected]

Melania Castagna del lab. Cake Art si esibirà in una perfomance live di Cake design.

Mara Iovenee Mario Marotta della Valtrend editore guideranno gli enoturisti alla scoperta de L'EnoLibro, pagine da bere" la novità editoriale proposta dalla Casa Editrice Valtrend.

La partecipazione è gratuita.

Indicazioni stradali
Dall'uscita della tangenziale Monteruscello proseguire per Quarto, dopo circa 3 km svoltare a sinistra in Via Spinelli, 2.

Casa Setaro
Via Bosco del Monaco, 34-80040 – TRECASE Tel: 081 8628956
Viaggio in cantina, con degustazione dei vini selezionati dalla produzione Setaro.

Possibilità di fermarsi per pranzo, con una proposta di itinerario enogastronomico all'insegna della storia, della passione, della cura e dell'innovazione

Menù "Nel Segno dei150 Anni della Repubblica"

(Euro 10,00 a persona)

Angolo di benvenuto con stuzzicherai e assaggi rusticiVerdure alla MazziniAngolo di mare in finger foodAssaggi primi piatti: Paccheri fantasia Trofie TricoloreAngolo di braceria risorgimentale

Special guest della giornata: Claudia Deb, esperta in cake design

Ore 17:00: brindisi di Caprettone con i dolci dell'evento

Gradita prenotazione al seguente indirizzo: [email protected]

Tel/fax 0818628956- cell 3397093655

La Sibilla
Via Ottaviano Augusto, 19-80070 – BACOLI Tel: 081 8688778

Società Agricola Villa Dora
Via Bosco Mauro, 1-80040 – TERZIGNO Tel: 081 5295016
"Il Tricolore alla Contadina" – Una tappa all'insegna della semplicità.
Orario apertura: dalle 10 alle 20 su prenotazione 347 9298655 – 3382069590 – [email protected]
Ingresso: Terzigno, Via Zabatta, 252 (individuare muro di cinta di colore rosso pompeiano)
Visita libera ai vigneti; degustazione selezione vino bianco/rosso con "panino campagnolo", possibilità di acquisto di tutti i vini in collezione, dell'olio e della grappa. Ticket € 5.

Azienda Agricola Vitivinicola Cantina del Vesuvio
Via Tirone della Guardia, 12-80040 – TRECASE Tel: 081 5369041
Orario di apertura: 10:00 – 20:00

- Vigneti e Cantine Aperti al pubblico

- Degustazioni di vini e prodotti tipici del Vesuvio

- Musica con il Duo "JOSEPH E TERRY", CORALLINI DOC

- Tradizionale Pranzo con il vignaiolo (prenotazione tassativa)

SALERNO

Azienda Agricola Casebianche
84076 – TORCHIARA Tel.: 0974 843244

Casa di Baal
Via Tiziano, 14-84096 - MACCHIA DI MONTECORVINO ROVELLA Tel: 089 981143
Orario di apertura: ore 10.00

"TOUR DELL'AZIENDA E DEGUSTAZIONE"

- Passeggiata tra le vigne e gli oliveti dell'Azienda. - Visita alla cantina: percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione con mostra fotograficadell'artista Elmo Della Corte e Carmine Tancredi.

- Visita al frantoio Salerno Mario: percorso illustrativo della lavorazione e della trasformazione dell'olio.

A seguire

- Percorso degustativo enologico:

Offerti in degustazione due vini e buffet con prodotti del territorio salernitano e della tradizione contadina.

Degustazione dell' Olio Extravergine – Colline Salernitane – dell'Azienda Agricola L'OLIVETO.

Posti disponibili: gruppi da 15

Durata: 45 min

Ultima visita: ORE 17

Costo di partecipazione: gratuito e senza obbligo di prenotazione

"IL VINO SECONDO BAAL"

- Una full immersion nella produzione Casa di Baal.

- Degustazione organolettica guidata dei seguenti vini: Bianco di Baal IGT, Fiano di Baal IGT, Rosso di Baal IGT, Aglianico di Baal IGT

A seguire

- Percorso degustativo enologico:

- Buffet con prodotti del territorio salernitano e della tradizione contadina.

- Degustazione dell' Olio Extravergine-Colline Salernitane - dell'Az. Agricola L'OLIVETO.

Posti disponibili: gruppi da 10

Durata: 60 minuti

Orari: mattina, ore 11:30, pomeriggio, ore 17:00, ultima visita: ore 17

Costo di partecipazione: € 10, con prenotazione

SERATA CONCLUSIVA

La giornata si chiuderà con Balli, musica, pizzica e tamurriata con il gruppo " Sette Bocche" e accensione dei falò.

Prenotazione consigliata ai nostri contatti: Tel/fax: 089.981143 Francesca Salerno Cell.: 335 7862943

Giusi Salerno Cell.: 339 6370442 e-mail:[email protected]

Terra di Vento
Via Dello Statuto, 6-84093 - PONTECAGNANO FAIANO Tel.: 089 201320
Ingresso libero:

- visite guidate in cantina;

- mostra di ceramica nel Museo dell'Arte Contadina;

- laboratorio di cosmetica medievale (su prenotazione, max gruppi di 10 persone) alla volta.

Salvo disponibilità di posti sarà possibile pranzare presso l'osteria dell'Azienda.

Offerta weekend 28-29/05/2011

L'Azienda Agricola Terra di Vento offre per il weekend del 28-29 maggio 2011:

Cena sabato sera; Pernotto sabato notte; Prima colazione domenica mattina; Pranzo domenicale

a Euro 75,00 a persona

Il termine entro il quale sarà possibile prenotare, fino ad esaurimento posti, è venerdì 20 maggio 2011.

Per informazioni rivolgersi allo 0828.354597.

Vitivinicola Marino
Via Fontana Saracena, 9-84043 – AGROPOLI Tel: 0974 821719 339 1083385

Orario di apertura: mattina 9:30 - 13; pomeriggio 15 – 20

- Visita ai vigneti ed oliveti aziendali

- Visita alla cantina

- Degustazione vini ed olio

Informazioni:

Movimento Turismo del Vino della Campania

tel. 081 7645566

Ufficio stampa

dipunto studio Tel.: 081 681505 www.dipuntostudio.it [email protected]


Tag: campania, vino, Eventi, Cantine aperte 2011


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